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    當服務員小霞將一份鴨血老鴨湯端上胡福生他們一桌的時候，整個店堂內都能聞到誘人的老鴨湯香氣。

    胡福生一家和魯大爺卻看著剛上桌的這一碗湯，個個訝然。

    “這湯怎么這么清？不會是拿開水兌給我們的吧？”魯大爺說話直，心里想著什么就說什么。

    “是呀！這湯也太清了，跟白開水似的！”胡福生媳婦也疑惑。

    她女兒更是直接，扭頭就問給他們上菜的小霞，“嗨！你們這老鴨湯也太假了吧？湯清得跟水似的，上面還沒有幾滴油珠，你們剛開業就這么糊弄人，這店不想開了吧？”

    “欸！別這么沒禮貌！小周應該不會糊弄我們，先嘗嘗看再說！”

    胡福生適時出言喝止女兒，算是間接救了臉蛋已經微微發紅的小霞，因為小霞對這一大碗湯的觀感和他們是一樣的。

    她長這么大，就沒見過老鴨湯能清成這樣。

    就跟剛從水缸里舀出來的清水似的，只是沒辦法，她是來這里上班的，老板親自燒的菜讓她端去上給客人，她不敢說不。

    胡福生在一家人的注視下，先給自己舀了小半碗老鴨湯，直接端著碗抿一口，湯一入口，腰馬上就挺直起來，訝然對看著他的媳婦和女兒連連擺手示意，“唔、唔，這湯鮮！好！真鮮！而且我能肯定絕對不是雞精、味精調出來的那種鮮味！你們快嘗嘗！大舅你也喝點試試！”

    身為這條美食街城管隊長的胡福生，是有資格分辨出雞精和味精鮮味的，平時請他吃飯喝酒的人不要太多。

    只是限于銀馬縣只是一個小縣城，餐飲檔次并不高，以他的身份，也從未見過如此清澈的老鴨清湯。

    很快，抱著懷疑的態度，先后嘗了這湯滋味的胡福生妻女眼睛也都亮了。

    胡福生女兒先出聲，“咦？還真的挺好喝，這么鮮……”

    然后是胡福生妻子，“這湯是怎么燉出來的？湯上面沒什么油珠，倒是不難，燉好了拿勺子把油珠撇掉就行了，但這湯燉的這么鮮這么香，湯汁還這么清，我以前還真沒見過，難道真正的清湯就是這樣的？”

    （ps：感謝大家的關心，明天再給女兒復查幾項，應該就能回家了。）


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