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    現在很多人都還在溫飽線上掙扎，又哪里有心思去研究廚藝呢~

    她現在會的，也大多是未來條件好了之后學到的而已。

    等到要炸爆魚的時候，安然讓蔣衛國來炸，自己來燒火。

    蔣衛國欣然答應，但他以前沒有炸過東西，所以不知道該何時下鍋，又該何時出鍋？

    安然表示很簡單：“首先是試油溫，像我一樣把手放在油上，如果是炒菜，特別是猛火炒菜，那油溫一定要高，但咱們現在是炸，所以油溫不用太高，像現在這樣就差不多可以下鍋了，注意，下鍋的時候，魚要一段一段的下鍋，不能一下子全部倒進鍋里，還有，下鍋之后要先讓它定型，所以不要去扒拉它……”

    用中火將魚炸到焦黃后，安然提醒蔣衛國可以出鍋。

    被腌制過的魚出鍋后是可以直接吃的，但如果想要味道更濃郁的一點的話，等下可以再放調料炒一下。

    安然拿起第一塊炸好的魚吹了吹，扯下一塊魚肉后再吹兩口然后遞到蔣衛國嘴邊讓他嘗一嘗。

    蔣衛國搖頭：“你先吃。”

    安然笑：“誰先吃不都一樣嗎？”

    蔣衛國：“不一樣?！?

    他是男人，得讓著自己的女人。

    安然看懂蔣衛國的言外之意，美滋滋的吃下第一口后再喂蔣衛國，這一次，蔣衛國沒有拒絕，一口下去后，頓時被外焦里嫩的口感驚艷：“好吃，非常好吃?！?

    安然也很滿意，她其實鮮少做爆魚，今天的味道讓她有一種超常發揮的感覺，你一口我一口的吃完一塊魚后，安然又拿起一塊魚和蔣衛國你一口我一口的吃了起來。


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