第(1/3)頁 這玩意兒真的是越吃越香。 等所有的爆魚出鍋后,蔣衛國自己上手,一口氣吃了一半才意猶未盡的停手:“太好吃了,怪不得你要買這么多的魚,我們家要是像你一樣會做魚的話,家里的魚是肯定不夠吃的,我等下回家得讓我爸再去買一些魚才行。” 安然原本還想放調料炒一炒的,看剩得不多也懶得炒了,直接讓蔣衛國把剩下的帶回去給家里人嘗一嘗。 因為所剩不多,安然就直接拿油紙給包上了。 蔣衛國知道安然魚多也不跟她客氣,拿著爆魚回家,不出所料的又獲得了家里人的一致認可,尤其是孩子們,就像餓死鬼投胎一樣搶食。 蔣衛國把魚丸和爆魚的做法告訴媽媽和兩個嫂子,又把安然的其他話告訴她們,蔣媽媽和蔣四嫂蔣五嫂三人聞言后若有所思,然后真的借此創新出不少做法,此為后話…… 安然在吃爆魚的時候看蔣衛國特別喜歡吃怕不夠就沒吃幾塊便停下了,等蔣衛國拿著爆魚離開后,饞蟲被勾起的安然看著剩下三條被解凍的大草魚,直接將它們處理了。 這一次,安然沒有手動處理,而是將它們放進空間用意識處理,前后不到十秒鐘,三條大草魚便處理完畢。 依次放入調料腌制后,安然拿起背簍去隔壁柴房裝魚,這柴房里面的魚,除了她和蔣衛國外,沒有人知道它們堆成什么樣子,因此在裝魚的時候,安然順手往空間裝了幾十條大草魚,等回到房間后,安然先將背簍里的幾條大魚放進水缸解凍,然后又從空間里拿出大魚放進去。 為了盡可能的多解凍一些魚,安然將家里的大盆和浴桶全部裝上適量的溫水然后將魚放進去。 至于今天切下來的那些魚頭魚尾,安然把它們全部放進空間,魚頭先放一邊,魚尾則利用意識骨肉分離,再利用意識將分離下來的魚肉絞成魚泥,前后不到一分鐘便搞定不說,用意識絞出來的魚泥更是比她跺出來的魚泥要細膩得多,這省時又省力的方法,簡直是完美。 等了十來分鐘,感覺腌制的魚差不多了,安然起鍋熱油,然后將魚一塊一塊的放進鍋里油炸,伴隨著香味兒飄散,知青院兒的其他知青們聞著味兒不由得咽口水,也不知道安然在做什么做得這么香! 雖然他們今天晚上做的紅燒魚也挺香的,但是跟安然廚房飄來的味道一比就感覺差了很多。 第(1/3)頁