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    沈紅梅沒想到安然這么敏感，想到安然平常屬于有話直說的類型，沈紅梅也決定坦誠相待：“其實是大家吃了你做的紅燒肥腸后驚為天人想讓我來問問你是怎么做的？如果你愿意教我們的話，以后我們但凡是買了紅燒肥腸都會分你一碗。”

    安然笑：“原來就這事兒啊，那也用不著把我夸得天下無雙地上僅有的吧，我還以為你是有多大的事兒要找我呢，其實做紅燒肥腸和做紅燒肉差不多，唯一的區(qū)別就是一定要把肥腸洗干凈，很多人做出來的肥腸不好吃，那就是因為肥腸沒有洗干凈。”

    沈紅梅覺得安然說得有道理：“但是我看你今天洗肥腸好像很快就洗好了，你是有什么訣竅嗎？”

    安然：“洗肥腸的時候往里面扔一把面粉然后像洗衣服一樣揉搓幾分鐘，重復兩三遍后基本上就干凈了，要是你還想再洗得干凈點兒，你就再拿鹽洗一遍，然后再拿醋洗一遍。”

    “要是沒有面粉的話，直接拿鹽和醋洗也是可以的，不過沒有用面粉這么好。”

    沈紅梅和周捷兩個人聞言表示自己大開眼界了，萬萬沒有想到洗個肥腸還要用到面粉，這年頭家家戶戶的吃食都不多，誰會舍得拿面粉去洗肥腸？

    別說好多人不知道這方法，就算是知道也舍不得啊~

    還有鹽和醋，這兩樣東西也不便宜，那一般人也不會舍得拿它們來洗肥腸的。

    兩人向安然謝過后回到大廚房，其他知青們都坐在廚房里等著她們，看到她們回來連忙問安然有沒有把做法告訴她們？

    沈紅梅點頭：“安然說做紅燒肥腸其實跟做紅燒肉差不多，唯一的區(qū)別就是一定要把肥腸給洗干凈，她告訴了我們怎么樣洗肥腸……”

    把洗肥腸的辦法告訴大家后，沈紅梅讓大家自己決定要不要買肥腸回來開葷？

    大家一聽洗肥腸還要用到面粉，鹽和醋這些東西都表示聞所未聞，不過想到紅燒肥腸的美味，大家又覺得一個月不要多，一個月吃個一次還是吃得起的。

    沈紅梅心里也是這么打算的，見大家達成共識后，她又告訴大家安然在得知她們過去打聽做法的時候很爽快的就告訴了她們一點兒都沒有猶豫。

    聽到沈紅梅的話，大家立刻夸安然人美心善。

    姜余看到大家你一言我一言的夸贊安然有些酸溜溜道：“不過是告知了你們怎么樣洗肥腸而已，你們這反應未免也太夸張了吧~”

    “不是說她還買了豬肝嗎？既然她能把肥腸弄得這么好吃，那一定有辦法把豬肝也弄得好吃，也不見她給我們送些豬肝過來，紅梅姐，你就沒有問她怎么做豬肝嗎？”
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