第(1/3)頁(yè) “哇,兄長(zhǎng)快看,豆?jié){變成糊糊了!”杏兒激動(dòng)的拍著手嚷嚷起來(lái)。 發(fā)現(xiàn)炭盆里面的豆?jié){果然開(kāi)始凝固,陳旭便停止攪動(dòng),兩三分鐘之后,盆里的豆?jié){全部都凝固成一團(tuán)一團(tuán)松散的豆花。 陳旭非常興奮的松了一口氣,看來(lái)自己沒(méi)猜錯(cuò),這就是一塊石膏礦。 “兄長(zhǎng),這就是豆腐嗎?你不是說(shuō)豆腐是方方正正一塊一塊的嗎?”杏兒小臉上滿是驚異。 “這個(gè)叫豆花,又叫豆腐腦,也很好吃的,我們做一碗甜豆花吃好不好?” “好~~”杏兒興奮的又跳又笑,只要是吃的她都特別高興。 陳旭把剛才裝豆汁的碗洗干凈之后將陶鍋里面的豆花盛起來(lái),然后去廚房找到蜂蜜放了一勺進(jìn)去微微攪拌一下嘗了一口,沒(méi)怪味,而且入口軟滑,和后世的豆花幾無(wú)區(qū)別。 “走,端到外面去吃!”陳旭高興了,拿著兩個(gè)竹勺去外面涼棚下面坐下,兄妹兩個(gè)一人拿著一個(gè)勺子圍著桌子開(kāi)始你一勺我一勺的吃起來(lái)。 “哇,兄長(zhǎng),這個(gè)豆花嫩嫩滑滑的真好吃!”杏兒吃的大呼小叫,小勺子舞的跟風(fēng)車似的,一大碗豆花基本上被她吃了大半,陳旭只吃了幾勺兒就沒(méi)了。 “兄長(zhǎng),我還要吃!”杏兒捧著空碗嚷嚷。 “好,你去把王五和王七兩位叔叔喊來(lái)推磨,我們做一大鍋豆花,吃不完的就做成豆腐!” “好!”杏兒丟下碗就往外跑,不一會(huì)兒就把王五和王七兩個(gè)魁梧彪悍的護(hù)衛(wèi)拉扯過(guò)來(lái),一邊走還一邊興高采烈的宣揚(yáng)豆花如何好吃,弄的兩個(gè)廝殺大漢都感覺(jué)滿嘴口水。 為了改善和增加家里人的營(yíng)養(yǎng),順便照顧受重傷的王青袖,現(xiàn)在豆?jié){是家里的必備飲料,隔幾天幾個(gè)護(hù)衛(wèi)都會(huì)磨一大盆豆?jié){過(guò)濾后裝在陶罐中,每天早上起來(lái)煮一些,所有人都可以喝一碗,雖然很浪費(fèi)黃豆,但陳旭也沒(méi)吝嗇過(guò),畢竟黃豆這東西只能作為輔助食物,做主食是不行的,吃的時(shí)間長(zhǎng)了誰(shuí)都受不了,而做成豆?jié){不僅利于吸收,而且味道也比黃豆飯好到天上去了,即便是豆渣也是好東西,做成蔥香豆渣餅深受所有人的喜歡,幾個(gè)護(hù)衛(wèi)最喜歡吃的就是又香又酥的豆渣餅,一次一大盆都不夠吃。 一大盆浸泡了兩天的黃豆,王五和王七兩個(gè)人一個(gè)推磨一個(gè)喂料,配合的嫻熟無(wú)比。 因?yàn)橛轃o(wú)涯說(shuō)推磨可以鍛煉身體的協(xié)調(diào),同時(shí)又可以鍛煉腿腰背臂的力量,而且還天然帶有道家的陰陽(yáng)奧義,因此在虞無(wú)涯的忽悠下,一群護(hù)衛(wèi)就成為了推磨的主力,基本上這群人來(lái)了之后,虞無(wú)涯一直是作為推磨界的宗師地位存在,加上武功高強(qiáng),因此被幾個(gè)護(hù)衛(wèi)天天小心翼翼的伺候著,端茶倒水盛飯跑腿,已經(jīng)隱隱成為了家里護(hù)院的扛把子,每天指揮著一群護(hù)衛(wèi)干體力活兒,自己則抱著鐵劍蹲在旁邊吃零食當(dāng)監(jiān)工,愜意的不得了。 趁著王五和王七兩人磨黃豆的時(shí)間,陳旭則把一個(gè)豆腐箱子找出來(lái),這個(gè)豆腐箱子個(gè)把月前就讓鎮(zhèn)上的木匠劉二娃做好了,只不過(guò)一直沒(méi)排上用場(chǎng)。 把豆腐箱洗干凈,又把一大塊細(xì)麻布也洗干凈,然后去實(shí)驗(yàn)室把石膏弄了一些搗成粉末備用。 第(1/3)頁(yè)