第(1/3)頁 別說別人了,就是他們這幾個嘗過味的,回憶著之前吃到過的味道,口腔里就忍不住唾沫分泌,饞了起來。 聽到他們嫌自己準備的份量太少了,葉瑜然也很無奈:“我倒是想多準備,可是準備得多了,家里的紅薯就撐不到明年了。還是細著點,我們做的是長久生意,又不是今天做了明天就不做了。” 而且除了紅薯粉,也不是沒有別的。 只不過,今天是試營業第一天,葉瑜然怕生意不好做,沒敢準備太多。 她敢準備肉味豆腐渣丸子,沖著的是什么?還不是“肉味”兩個字? 就算是鎮上的人,也不是人人都能夠天天吃肉的,偶爾能夠品嘗一下,還是價格比較實惠的,相信還是能夠吸引人的。 當然了,這種串了竹簽上的肉味子,比她家里賣的那種要小多了。 家里賣的那種賣的是“份量”,這外面賣的是“口味”,自然是不一樣的。 回到了豹哥家里,葉瑜然讓人繼續燒著那口湯底鍋,不要熄火。 “這鍋底也叫高溫湯,也就是一年三百六十五天不熄火,天天燒著。到時候我們加新的底料進去,再繼續燒,時間長了,鍋底的味道也會越來越好,到時候這就是我們店里的獨家秘方,鎮店之寶。” 當葉瑜然這樣說的時候,蔣有生等人還十分驚訝:“朱大娘,還有這種事?” 葉瑜然笑著點頭:“要不然,你以為百年老湯怎么來的?就是這么來的。只不過一個有一個手藝,有一個配方,每個人燒出來的不同罷了。我這個,才剛燒出來的,火候還差了一點,等過段時間,你們再吃時,就知道我為什么這么說了。” “那到時候,我得好好嘗嘗。” 接下來,葉瑜然跟他們商量了一下,除了紅薯粉,他們再準備賣點什么。 紅薯粉只是一個“噱頭”,目前只是想靠這個賺錢有點難度,畢竟份量有限。可是這個“噱頭”都將客人吸引了過來,是不是可以再兼帶點別的生意,比如像今天的肉味豆腐渣丸子。 這東西,他們也都嘗過,覺得確實有肉的味道,挺好吃的。 第(1/3)頁