第(1/3)頁 一邊嗑著瓜子,一邊看著窗外超市景象,時間過得很快,一晃就到了早上九點多鐘。 超市里的客人少了一些。 陸浩起來,拍了拍手,走到收銀臺,問汪婷,“大概有多少營業額,心里有個數沒有?” 沒有計算機,收銀靠人工,對收銀員的能力考驗非常大,不僅要心算能力強,顧客結賬時能很快計算出菜價,找零,同時記憶力還要強。 非心靈手巧的還真做不了收銀員。 “能有七八千吧?!蓖翩玫馈? 陸浩點點頭,大半個上午有七八千,一整天下來營業額達到1萬應該沒有問題,除去近50%的成本,一天的利潤能有5000塊錢。 這跟他剛剛在辦公室里觀察到的一樣。 營業額比昨天少了很多,但這是正常的,但這樣的營業額,附近沒有一個能打的! 一天5000塊錢的利潤,比一墻之隔的國營菜市場所有的攤位加起來的利潤還要高! 只因為他改變了經營方式,將傳統的攤位改成了生鮮超市,所有的產品全部都擺在貨架上,明碼標價,并且對質量的把控要求非常高,對服務要求同樣非常高。 明碼標價雖然不能講價,被部分顧客詬病,可顧客卻可以挑挑揀揀,拿起來又放下,沒有人會說,這一點放在國營單位肯定是不行的。 這摸摸,那拿拿,國營單位那些人立刻就會給臉色。 這就是差距! 雖然都是一些小細節,但聚集在一起卻能影響顧客的購物體驗,從而將顧客拉到自己這邊來。 實際情況也是如此,原本國營菜市場的顧客,不少都到他這來了,有人甚至很缺德,在國營菜市場那邊轉了一圈,什么都不買,然后到生鮮超市這邊買了菜,又故意提著從國營菜市場那邊離開。 估摸著以前沒少被國營菜市場惡心,這次逮著機會了,報復回去。 第(1/3)頁