第(3/3)頁 “哈哈哈,6666666!” “6666666666.” 這時,江舒影和迪利熱巴洗完蘑菇回來,看見葉天在一邊拔毛一邊笑個不停。 江舒影就問道:“葉天!笑什么呢?” 葉天笑著搖了搖頭說道:“沒什么,跟水友吹牛呢?!? 說著,葉天按照之前給水友說的燉湯方法,雖然有些步驟無法實現(xiàn),但是大致來說還是差不多的。 小火燉了一個小時,這樣可使雞肉里的蛋白質(zhì)浸出物等鮮香物質(zhì)盡可能地溶解出來,使湯鮮醇味美。只有用小火長時間慢燉,才能使浸出物溶解得更多,既清澈,又濃醇。 當葉天打開鍋蓋的那一刻,蒸汽散盡,整鍋湯是湯清色亮,那溢出來的湯香撲鼻。 江舒影和迪利熱巴已經(jīng)開始淌口水了,葉天笑這說道:“這中禽類的湯汁,最適合你們這種大病初愈的人了!” 說完,葉天拿起勺子給兩人一人盛了一碗雞湯,兩人端起碗聞了聞,那叫一個神清氣爽。 “哎呀,燙死了!”迪麗熱巴突然說道。 江舒影搖了搖頭說道:“這么燙你都敢喝!餓死鬼投胎??!” 葉天在一旁看得哈哈大笑。 隨后,葉天又給自己盛了一碗,溫度稍微低下來之后,葉天嘗了一口,頓時真?zhèn)€人都精神抖擻起來。 “入口香濃而不膩,喝的唇齒留香神情氣爽,這信天翁的熬的湯營養(yǎng)還要高于雞湯,內(nèi)含的膠質(zhì)蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等,不但味道鮮美,而且易于吸收消化,對身體大有補益。淺嘗一口,渾身一顫,唇齒間蕩漾著一種難以言喻的香味,久久不能散去,待吞下去以后,回味悠長,隱隱還帶著一股蘑菇的清香,混著信天翁肉的獨特味道,渾身精力充沛。” 第(3/3)頁