第(3/3)頁 他將之前做好的牛肉干拿過來,直接撕開,向觀眾展示撕開后,呈現絲狀的牛肉干。 彈幕 【牛后腿肉的紋理好清晰,一道一道的。】 【而且感覺這樣切,比我之前橫著切更好切。】 “這些準備工作做好以后,在放置牛肉條的碗中加入食鹽香菜、洋蔥、姜蒜片、八角桂皮花椒等進行腌制12小時以上。” “為了節省時間,這些盆中的牛肉條都腌制好了。接下來,將腌制好的牛肉條放到烤盤中,進行烤制。” 彈幕 【我沒搶到這個烤箱。】 【大哥,不用烤箱可以嗎?】 【哈哈哈,我搶到了全套的廚房工具。】 【大佬真有錢!!】 “可以不用烤箱,把它們鋪開放到室外,2-3天自然風干,這里用烤箱是為了節省時間。” “風干的牛肉條,不可以直接食用,它的內部還是生的,需要放到蒸籠上面蒸一下。” 沈安將之前風干的牛肉條拿到操作臺上。 “這些是風干的牛肉條,我來演示一下怎么用蒸籠。” 彈幕 【蒸好的牛肉條可以直接吃嗎?】 【一比一完美復刻,我真是個小天才。】 【你們都不用加班的嗎?我好慘(嗚嗚)】 【我也在趕策劃方案,難兄難弟你好。】 “牛肉干加班的時候吃,是比較適合的充饑零食。裝進這樣的袋子里面,可以很方便攜帶和食用。” 叮 沈安將熱氣騰騰的牛肉干端到操作臺上,等它們稍微放涼。 “蒸好的牛肉干可以直接食用,這是原味的牛肉干,也可以加上一些辣椒末和花椒,放到鍋里炒,做成香辣牛肉干。” “行了,這樣就是成功的牛肉干,我下播了。” 彈幕 【大哥,試吃位!!】 【別走呀,還漏了一個環節。】 【忘了??】 ...... 沈安下播后,躺在沙發上吃起牛肉干,邊吃邊吐槽:“直播還真累。” 然后,腦袋中靈光炸現。 “完了,沒開試吃位。” 第(3/3)頁