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    撒開了歡兒的一幫禍害，占據了河灣的一片淺灘，追逐打鬧玩得不亦樂乎，年輕人的快樂就是這么簡單，只要讓他們聚在一起，有一片可以撒歡兒的場地，他們就能給你玩出花兒來。

    打水仗的戰(zhàn)事愈演愈烈，就連平常矜持的女生們也都放下身段開始奮不顧身，而本來就是人來瘋的姚佳怡、姚小花兒同學更是忘乎所以，仗著王紅雨和張雷兩個人的保護，雙手握著搪瓷臉盆，在水中所向披靡，完全沒注意到他的親哥哥為啥沒有出現(xiàn)。

    只有心思細密的米雪有些心不在焉，不時地看向農家院的方向，好奇姚遠到底在干啥？

    充了個大頭的姚遠，慷慨地買下來一只足足六十斤的羊，準備個人掏腰包請全班同學吃烤全羊，突發(fā)奇想這么做的原因大概除了一個好廚子的本能，就是絕不會放過遇上的上好食材以外，還有就是借以拉近跟同學們的距離吧，誰知道呢？

    店家老黃樂的合不攏嘴，在一旁忙前忙后地配合。

    院子角落里本來有個淺淺的水泥池子，那是本來準備養(yǎng)魚的，如今已經好久沒用過，看那個大小深淺，正好適合用來改做烤爐。

    前面說過的各種烤羊的手法用到這里好像都不合適，沒有那么長的時間來腌制入味，更沒有時間去挖什么馕坑，但是別忘了，說起吃羊來，天下還有一個大行家，那就是蒙古大草原上的牧民。

    姚遠曾經有幸在東烏旗草原上的牧民家里住過幾天，見識過人家處理羊的手法，那才真是像某個節(jié)目里說過的：高端的食材，不用復雜的調味，更不需要繁雜的制作工藝。

    白條羊直接上火，在烤架上簡簡單單翻幾個面，就算齊活，所用的調料只有鹽和辣椒粉而已。

    今天姚遠就準備在這個方法上稍微加以改變，想試試看效果如何。

    今天的羊有點大，洗剝干凈以后四十斤的白條羊肉很厚，不是那么容易成熟，只好讓老黃找找看有沒有廢舊的汽油桶，找來一破兩半，用半個汽油桶當做蓋子，有了蓋子的烤爐就可以起到連悶帶烤的作用，不怕烤不熟。

    然后又畫了一個簡單的示意圖，讓老黃找村里的電氣焊，用鋼管、鋼釬焊出來一個固定烤羊的架子。

    老黃一家別看是農民，動手能力非常強，人家就連房子都是自己親手蓋的，用魚池改造一個烤爐再焊一個鐵架子完全是小兒科，分分鐘就搞定，毫不費力。

    至于調味，廚房里現(xiàn)成的調料已經足夠用了，本來也沒有太多時間進行浸泡碼味了，羊又比較大，姚遠干脆用了多多的蒜加上果園里現(xiàn)成的青蘋果加上幾樣蔬菜，再配合了點姜蔥香料兌了一個料水，用來浸泡白條羊，把白條羊身上肉厚的地方改刀整形，劃開后好入味，放入料水中簡單浸泡一兩個小時，只要泡去血水簡單入味就可以。

    然后再用醬料涂抹羊身，放在陰涼處略微風干一下，一切準備工作就算完成。
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