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    忙碌過后，人雖然閑下來、心情卻不容易平復(fù)下來，大家的情緒都還有些興奮。

    從來沒有想到，自己能有一天在街上賣小吃，整個(gè)過程居然還是那么順利。

    當(dāng)出現(xiàn)了大家排隊(duì)交錢的盛況，眼看著大把的零錢被王紅雨收進(jìn)挎包，那種成就感卻是從來都沒有過的。

    直到大家都在餛飩攤子邊上坐下，王紅雨的情緒還在處于那種莫名的激動(dòng)之中：“老謝，我看你丫應(yīng)該改名叫做爪子，謝老爪兒這個(gè)名字挺適合你，你丫那個(gè)手就不怕燙？居然敢直接進(jìn)鍋里撈大腸？！”

    謝振華看著自己被燙的通紅的手指，苦笑：“大孫子才不怕燙呢！那不是看著有人排隊(duì)等著吃，我著急了嘛！”

    不新鮮，初次做買賣，看到有客人認(rèn)可自己的吃食，心情激動(dòng)下，什么新鮮事都能干出來，情急之下直接下手撈東西，也是正常操作，要么有人說廚子都是鐵手無情不怕燙呢？

    那都是日積月累練出來的。

    姚遠(yuǎn)好像完全沒聽見兩個(gè)人在說什么，注意力完全被剛剛端上桌的那一碗餛飩吸引了。

    新鮮嘿！沒想到在平城夜市上能碰到這種款式的餛飩，平城的餛飩攤子很多，早點(diǎn)夜宵都有的賣，餛飩品種也是五花八門什么樣的都有，卻很少能見到這一款。

    清澈見底的湯底，飄著黑色的紫菜、白色的蝦皮、綠色的是蔥花和香菜，最引人矚目的是湯中若白色縐紗般漂浮的一個(gè)個(gè)漂亮餛飩。

    這款餛飩餡料狠小，薄如蟬翼的餛飩皮形成白色透明的褶皺在湯中漂浮，像云、更像美女身上的縐紗裙擺，隨著勺子的攪動(dòng)，在碗里起伏舞動(dòng)。

    這個(gè)賣相，絕了！

    姚遠(yuǎn)肯定是識(shí)貨的，只看餛飩的形狀便知道這是來自江南的街頭小吃。

    煙雨江南的的里巷、弄堂里，一副扁擔(dān)挑動(dòng)的那碗柴火縐紗小餛飩，不知道承載了多少江南人的美食記憶與鄉(xiāng)愁。

    在這個(gè)大平城的千家口，能碰到這么一碗餛飩，屬實(shí)是不易。

    淺嘗一口湯底，湯底有一點(diǎn)淡，應(yīng)該是用雞架熬成的淡淡雞湯，當(dāng)中少了些魚骨之類提味的東西，不禁略微有些失望，終究還是形似而已……

    一碗好的江南餛飩，湯底必須得是用大骨、雞架、魚骨熬湯，缺一樣都會(huì)少了些味道。

    抬頭看了看在爐火旁邊忙碌的攤主，心里不禁就有些觸動(dòng)。

    攤主是上了歲數(shù)的老太太，老太太一身上下收拾的干凈利落，頭發(fā)花白，臉上縱橫的皺紋里滿是滄桑，歲數(shù)怕是得有七十多了。

    七十多的一位老太太，獨(dú)自一人支應(yīng)著這個(gè)餛飩攤子？

    沒來由的就感嘆一聲：“哎，生活不易?。　?
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