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    從五六百，到八九千，不到10年的時(shí)間！

    餐飲就是這么香！

    大家伙一窩蜂的往里鉆。

    沒(méi)有人是傻子，如果不賺錢，肯定不會(huì)有這么多人往餐飲行業(yè)擠，一定是看到別人賺錢了，所以才會(huì)跟著一起。

    “這個(gè)數(shù)量很多，而且往后肯定會(huì)有更多的人進(jìn)入到這個(gè)行業(yè)，畢竟門檻不大，簡(jiǎn)單點(diǎn)的，在路邊支個(gè)小攤就能做，有點(diǎn)錢，租個(gè)店鋪也能做生意，資金再多一些，就可以像我這樣，建一個(gè)裝修不錯(cuò)的飯館。”黃慶秋說(shuō)道。

    她這話的意思其實(shí)就是在說(shuō)，競(jìng)爭(zhēng)會(huì)非常激烈，餐飲的行業(yè)也不好做。

    “進(jìn)到這個(gè)行業(yè)的人肯定會(huì)越來(lái)越多，門檻低，而現(xiàn)在這么多待業(yè)人員，再加上不少人的工資不高，看到這個(gè)行業(yè)有錢賺，肯定會(huì)蜂擁著涌入。”陸浩點(diǎn)點(diǎn)頭，“時(shí)間一長(zhǎng)，競(jìng)爭(zhēng)加劇，的確會(huì)有不少人不賺錢，甚至虧本。”

    “所以，越是這樣，就越應(yīng)該在情況變得惡劣前，加速自身的發(fā)展，鞏固自己的地位，這樣，后面形勢(shì)變得嚴(yán)峻的時(shí)候，才能穩(wěn)住。”

    餐飲行業(yè)，在這會(huì)兒還屬于紅利期！

    “聽(tīng)你的意思，好像是在說(shuō)這會(huì)兒形勢(shì)還并不嚴(yán)峻，相反的，對(duì)我來(lái)說(shuō)機(jī)會(huì)還挺大？”黃慶秋問(wèn)道。

    她非常聰明，準(zhǔn)確的把握住了陸浩話中透露出來(lái)的幾點(diǎn)意思。

    “是的，別看現(xiàn)在的餐飲網(wǎng)點(diǎn)多，比79年前增加了將近20倍，但在分析比較優(yōu)劣勢(shì)的時(shí)候，這些餐飲網(wǎng)點(diǎn)的成份和背景也得要考慮進(jìn)去。”陸浩說(shuō)道，“這么多餐飲網(wǎng)點(diǎn)，有國(guó)營(yíng)餐飲，社辦餐飲，以及私營(yíng)餐飲。”

    “其中，國(guó)營(yíng)餐飲網(wǎng)點(diǎn)的數(shù)量不是最多的，只占比較小的一部分，但是國(guó)營(yíng)餐飲網(wǎng)點(diǎn)的總銷售額占比卻是最大的，超過(guò)了50%，如果再加上社辦企業(yè)，那么這兩者在餐飲行業(yè)占據(jù)的銷售額能夠達(dá)到百分之七十左右。”

    社辦企業(yè)，可以看作是集體企業(yè)，也就是公社時(shí)期的社隊(duì)企業(yè)，另外，還有學(xué)校，街道等創(chuàng)辦的企業(yè)。

    雖說(shuō)是集體的，但實(shí)則跟是公家的沒(méi)太大區(qū)別。
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