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    楊川轉過頭去，望著老神在在的崔九，拱手道：“崔九大叔，能不能尋一只羊或一頭野豬？本來呢，小子我最擅長的是解牛之術。”

    崔九冷笑道：“原來你是道門中人，倒讓某家略微有些意外。”

    楊川搖頭，道：“擅長解牛之術便成了道門之人？讓小子來說，莊周恐怕還是一位好廚子呢；至于崔九大叔您，平日喜歡飲酒，莫不是酒家門徒？”

    崔九叱罵一句‘伶牙俐齒’，也懶得跟楊川多費口舌，他淡然吩咐：“去，牽兩頭牛過來。”

    陳野趕緊讓手下兵卒去牽牛。

    不一會兒，兩頭牛被牽來了。

    “霍去病，你先來還是我先來？”楊川隨手取了一把剔骨刀，指著兩頭牛說道：“你我各挑一頭吧。”

    霍去病看一眼楊川，再看一眼牛……

    他的臉色漸漸陰沉下來，手提一把菜刀，緩緩踏上一步，兩條眉毛使勁抽動著：“你要某家與你比試殺雞宰牛？”

    楊川正色道：“是解牛。”

    霍去病罵道：“那還不是宰牛？”

    楊川搖搖頭，感嘆一句‘霍去病，我不過是一名小小的廚子啊’，然后，他緩步上前，伸手在牛頭上輕輕撫摩著：“唉，生而為牛，便如這世上之人，苦而不自知，卻偏生要特娘的委曲求全，你說這憋屈不憋屈？嘿嘿，去特娘的！”

    “牛哥，您慢走。”

    言畢，一刀刺出，鮮血狂飆不止，那牛卻似并未感受到多少痛苦，竟發出一聲解脫般的嘆息，緩緩閉上了雙目。

    唯一令人觸目驚心的，則是其眼眶中涌而出的兩行清淚，滾滾而下，尚未落在地上，便在極寒的風中化為幾十顆晶瑩剔透的冰疙瘩，灑落一地。

    “霍去病，看清楚了！”

    楊川手提一把剔骨刀，不等那牛跌倒在地，便開始‘解牛’，只聽得‘霍霍’之聲不絕于耳，肉眼可見的，一整頭牛便迅速化整為零。

    不到二十個呼吸。

    在一張攤開的牛皮上，擺放了七八堆牛肉，五臟六腑一堆，精肉一堆，肥瘦相間的一堆，肥膩牛油一堆，帶脆骨的一堆，可直接用來燉煮的帶骨手把肉一堆……

    分門別類，絲毫不差。

    楊川收刀住手，抓了兩把積雪清洗手上血污、油脂等物，看上去風輕云淡，就好像干了一件十分平常的小事而已。

    庖丁解牛，完工。
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