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    當然，這也是因為大唐的勞動工不值錢，除了京城的勞動力價格有明顯的上漲之外，蜀中的勞動力非常廉價，基本上只需要花很少的錢就可以雇傭到不錯的勞動力，為了一點糞肥而去做免費勞動力，自然也就比較容易理解了。

    看著眼前的楊家莊園，李安感受到大唐的莊園與后世的歐洲中世紀莊園有太大的區別了，兩者完全就沒有什么可比性，區別實在是太大了。

    就比如種植的作物和養殖的牲畜就有很大的區別

    歐洲中世紀的莊園作物，主要就是小麥，也是人吃的主要食物，但是生長期緩慢，產量偏低且對土地的要求很高，大麥也很普遍，生長期相對比較短，而且產量高，但是很難讓人食用，除非是在饑荒期間，平日主要用于喂馬，這與大唐的豐富作物形成了鮮明的對比。

    經濟作物比較的有特色，主要有葡萄和橄欖，前者可以說是羅馬時期的遺留傳統，通常用于釀制葡萄酒，后者則是用于制造油類，也就是橄欖油，一種非常保健的食用油。

    畜牧業的發展也還不錯，與大唐的情況類似，在當時，牛和馬也是必需品，牛的數量必須保證，否則就沒法有效的耕地了，而馬作為服軍役的必備品也是不可缺少的，沒有馬匹騎士也就不存在了，而食用的肉類則主要依賴家禽家畜提供，主要是豬、羊、雞等，在天氣適宜的時候，也必須保證一定數量，但因為當時飼養條件落后，所以這些家禽都無法過冬，所以當時在秋日大量屠宰之時就成為了一個節日，因為這么做可以避免其死亡而且能夠保存很長時間，主要保存手法是腌制肉類。

    當時，農民生活貧苦且負擔很重，比大唐的百姓還要痛苦，其階層幾乎包括了各類勞動力，這一階層工作時間很長，過著男耕女織的生活，農民們不光種地，還有法定義務必須從事勞役，比如建橋和修路，這一點與大唐類似，不過，大唐可以交錢免勞役，但他們即使交錢也不能免除。

    農民的居住條件也很差，家中沒有床，更無任何娛樂活動，生活是單調且一成不變的，而大唐的文化娛樂活動是很豐富的，歐洲中世紀前期沒有世俗文化教育，農民不認識字也沒有書可看，在那個時期只有教士手內有羊皮書手抄卷。

    中世紀農民的負擔之重，也是極為罕見，遠遠超過大唐百姓的負擔，實物地租，勞役地租，使用公共設施費用，結婚時必須付的婚姻稅，這一點非常的奇葩，尤其是莊園之外的人，更要交罰金，還有繼承稅這一稅種，另外農奴還要負擔莊園主的生活費，簡直剝削的不能再剝削了。

    由此可知，歐洲中世紀的莊園經濟生活十分脆弱，農民生活范圍狹窄，一有風吹草動就會出問題，那個時期的災荒、瘟疫更是平常之事，但大多數人也習慣于這種生活方式和地位，很少有農奴敢反抗，這種莊園制生活在中世紀維持了很長時間，直至中世紀后期才被打破。

    如此一看，大唐佃農的生活反而顯得有些幸福了，因為大唐百姓確實比農奴生活的更好，真的是沒有對比就沒有傷害。

    當然了，大唐莊園雖然強于歐洲中世紀的莊園，但與后世的莊園比起來，那就差的太多了，因為后世進入了高度文明的社會，各種條件比古代都好的太多了，莊園也根據功能分成了很多種類別，比如飲食類莊園，運動類莊園，商務類莊園，體驗類莊園，還有養生類莊園。
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