第四百二十二章 美洲美食-《盛唐不遺憾》
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“這個是豹子嗎?身上的斑點很像豹子,但腦袋卻與老虎類似,究竟是老虎還是豹子?”
李隆基走到美洲虎的籠子前,好奇的看著籠子里的動物。
“這個不會是老虎與豹子……”
一名大臣開口猜測。
李安走到鐵籠子前方,開口道:“陛下,這個是美洲虎,只是花紋與豹子有些類似而已,這種動物極為兇猛,實力與美洲獅差不多,不過,打不過我大唐的老虎,畢竟,體型稍微小了一些。”
“美洲虎,讓他叫兩聲試試。”
一名五坊小兒聞令,立即用木棍去擊打美洲虎,并讓美洲虎發出了反抗的吼聲。
“老虎,的確是老虎,只是花紋與大唐的老虎不一樣而已,體型也稍微小了一些,這個毛皮很好看,下次去美洲的時候,一定要多逮幾只才是。”
李隆基點了點頭,繼續往前走,并看到了美洲豹。
“這個又是什么動物?很像豹子。”
“陛下圣明,這個就是美洲豹,也是美洲的一種猛獸,實力與大唐的豹子差不多。”
李安開口解釋道。
“美洲豹,很漂亮的動物。”
李隆基贊嘆了一句,并繼續往前走。
“這個是鴕鳥吧!上次大食國使臣送來的鴕鳥,與這個差不多,不對,比這個要大不少。”
李隆基還是見過鴕鳥的,不過是非洲鴕鳥,比眼前的美洲鴕鳥大了不少。
“是的,陛下,這個就是美洲鴕鳥,比大食國使臣帶來的非洲鴕鳥稍微小一些,這是一種比較溫和的大鳥。”
李安開口解釋,并猛然發現美洲鴕鳥下了一個蛋。
“陛下,這可真是好兆頭啊!您剛過來,美洲鴕鳥就下了一個蛋,還是熱乎的呢?”
大臣們看到鴕鳥突然下蛋,也跟著高興,而李隆基當然就更高興了,笑的合不攏嘴。
“煮了。”
李隆基說著繼續往前走,去看更多的珍惜動物。
鴕鳥蛋具有很高的營養價值,美洲鴕鳥蛋當然也不例外,煮著吃味道不錯,而且,各種營養元素還不容易流失。
接下來,李隆基帶著眾大臣,欣賞了從美洲運來的近百種珍稀動物,在過足了眼癮之后,才返回宮殿歇息,并讓李安前往御膳房,親自指導御廚們制作這些來自美洲的美味。
從美洲運來的美食非常多,畢竟,有十艘大型海船,運輸的物資自然不會少,而這些物資,除了部分用來繁殖之外,剩下的都可以直接食用,當然,只有最高貴的皇帝才有這個資格,普通人是沒有這個資格的。
李安親自指導御廚們,先熬制了一鍋辣椒油,并放置在壇子之中冷卻,然后指導御廚制作番茄炒雞蛋。
番茄炒雞蛋是非常容易制作的一道菜,御廚看了一遍就學會了,不過,在熬制辣椒油的時候,很多御廚的眼睛都被熏的直流淚,畢竟,熬制辣椒油的味道太大了,整個御膳房,甚至御膳房周邊,都能聞到這種極其辛辣的味道,這感覺絕對酸爽。
除了番茄炒雞蛋,還有清蒸玉米,紅薯小米粥,青椒爆炒土豆絲等等美食,另外,為了體現辣椒油的用處,李安還制作了鱸魚大餐,只是除了普通的配料之外,加入了紅辣椒這種調味品。
還有就是牛肉和羊肉的切片,這道菜在很久之前就有了,不過,在牛肉切片和羊肉切片的上面覆蓋了一層辛辣的辣椒油,如此,肉片吃在嘴里,會有一種辛辣發麻的感覺,滋味絕對稱得上酸爽。
做好這些美食,李安讓御廚給皇帝端去,并親自跟了上去,皇帝除了要吃這些食物,還需要李安進行講解。
另外,由于吃飯的不是皇帝一人,所有的這些菜肴都準備了許多份,以便讓皇帝和皇子大臣們都能享用到,畢竟,大唐的宴會與后世不同,后世的宴會,都是一大群人圍坐在一張桌子上,有菜大家一起吃,而大唐卻是所有人各自有一張桌子,各人吃各人的。
李安做了一回廚子,同時,這些飯菜也有他自己的一份,畢竟,李安現在的地位已經非常高了,當然有這個資格。
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