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    淮陽城，財富港。

    這是整座城市，乃至于整個劍南道最大的水產批發市場。

    很多賣魚人很早便收拾好自己的攤位，然后將新鮮的魚獲放入玻璃缸內。

    然后穿著藍色的塑料圍裙，蹲坐在小凳子上吃著劍南道獨特風味的海鮮粥。

    陶寶看著那些新鮮的食材，不由得感嘆這個世界上，還是有很多值得深思熟慮的東西正等待著他。

    “小寶啊，我們的日料店名字已經想好了，就叫做月上海棠，很好聽的名字吧？”

    陳端午有些激動的搓著手，嘿嘿的笑道：“這個名字可是我拜托小草在網路上找了很久，你還沒有見過小草吧？

    那是我的女兒，也很可憐，不知道因為什么原因，被她的親生父母給遺棄在火車站內，都是苦命的娃?。　?

    陶寶看著面前不斷笑著解釋的憨厚漢子，他是個很啰嗦的男人。

    和很多普通家庭的父親一般，雙鬢染上銀霜，絲毫沒有因為自己是日料店老板的身份便擺架子。

    陶寶點了點頭，看著玻璃窗內游走的各種魚類，說道：“以后會見到的！”

    他的腦海中，再次浮現高安娜的身影。

    不知道為什么，自從走出黑三角后，那個小丫頭的身影便在淘寶的腦海中揮之不去。

    她.......應該很恨自己吧？恨自己的不告而別，也恨自己的多管閑事？

    “老板，刺生最主要的材料便是三文魚，鱈魚，金槍魚，赤貝，黃立鯧，真鯛.........

    但是由于地區的差異，還有人工的運費，我建議你還是使用虹鱒這一類價格比較親民的替代品！”

    陶寶看著和水族館一般的海鮮市場，挑挑揀揀的說道。

    “小寶啊，不要老板老板的叫我，我們有緣分，還是本家。

    你不嫌棄的話，以后可以叫我老爹，或者是陳老爹都可以！”

    陳端午擺了擺手，笑道：“你是料理大師，這些食材你說了算，我只是過來付錢的，你說用什么，就用什么好了！”

    陶寶點了點頭，解釋道：“虹鱒魚的別名叫做芬蘭三文魚，屬于大型類養殖紅肉魚，最喜歡棲息于溪流和湖泊這類淡水地。

    由于棲息地水溫較低，溶氧較多，肉質一般很緊實，最適合刺身。

    好的虹鱒刺身肉質彈牙，新鮮美味度不比三文魚差！”

    陶寶和面前的老板要了一副藍色的膠皮手套，從玻璃缸內一撈，便將一條通體銀白色，腹部橘紅的虹鱒撈了出來。

    這條魚至少有三十斤重的份量，但是在

    陶寶手中，宛如一條草魚般輕松。

    常年做海鮮魚獲生意的老板眼睛一亮，行家??！這小伙子身板硬朗的狠嘞。

    “虹鱒魚屬于淡水魚，容易滋生一些寄生蟲，如果是要做刺生，需要浸泡在白酒中殺菌處理。

    但是尋常白酒濃度較高，滅殺寄生蟲的同時還會破壞虹鱒魚本身的鮮味。

    我推薦使用日本清酒這類濃度比較低的米酒泡制。

    最好是日本信州亀齢這類產品，這類清酒多半是使用當地酒米進行釀造。

    輔佐著葡萄，青梨這類果類增香，泡出來的虹鱒魚肉會更加的香甜，綿軟！”

    做日料，陶寶堪比一些日本的專業大師，當年那位壽司之神曾經遺憾的表示，陶寶空有一身天賦，卻不愿意花費時間學藝技術。

    不然他有把握再教出一位“日料之神”，這已經是很高的評價了！

    陳端午嘿嘿的笑著，他點燃一根“老雙喜”牌香煙，這玩意是很多煙鬼鐘愛的牌子，不僅勁大，而且便宜。
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