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    而蘇氏也是懷揣著跟沈大海一樣的想法，“梨兒，你確定你會做豆腐？以前我怎么沒看你做過。”

    沈梨在現代的時候自然是做過的，可是對于土生土長的原主來說，她連豆腐都沒有吃過，更別提做了。

    于是她搖搖頭：“沒做過，不過做生意嘛，總得嘗試一下，而且家里面也恰好有黃豆，如果娘不放心，我們明天試著做一下，如果成功的話就加大分量，如果不成功，那就試多幾遍。”

    聽完沈梨的話，蘇氏知道這妮子是鐵了心要做豆腐，勸了兩句之后也由她去了。

    沈大海看著女兒興奮的模樣，沉默了許久，最終什么也沒說。

    得到了家人的首肯，沈梨立馬從廚房里拿來三斤黃豆放到木盆里浸泡。大梁做豆腐的方式大多數還是以鹵水點為主，她在鎮上的時候就買好了鹽鹵。

    而讓沈梨苦惱的是這時代的過濾紗布遠達不到她的要求，再三考慮下，她只能咬牙買多兩塊，到時候疊起來用。

    第二天一早，沈梨就起床來看浸泡了一晚上的黃豆，經過長時間的浸泡黃豆已經徹底泡大了，用手一碾就能碾碎。

    沈梨把黃豆換了一遍水就去洗漱，準備吃完早飯有力氣了再來磨豆漿。

    沈大海怕沈梨一個人忙不過來，連地里的活都顧不上了，直接待在家里看看有沒有需要到他的地方。

    而沈家兩兄弟也沒閑著，他們按照妹妹的要求，一個負責放黃豆，一個負責拉磨。

    經過這么一來一回，白花花的豆渣順著石墨的邊緣流了下來，一點一滴的流到下面堆放的木桶里。

    沈梨到最后面才想起沒有壓豆腐的那個框架，又趕忙去讓沈大海幫忙弄一個框架出來。

    她爹以前是木工，手藝活特別好，她就這么一說，沈大海立馬就明白過來了，一瘸一拐的回到雜物房里，拿出他以前的工具仔細地擺弄。

    等框架做好，豆腐也磨好了。

    這時最重要的就是把磨出來的豆漿過濾，她力氣不夠大，主要的還是得靠兩個哥哥幫忙。

    把豆渣過濾出來，剩下的豆汁倒到鍋里加火煮開，一邊煮一邊撈去浮沫。
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