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    就在煮豆漿的功夫，沈梨拿來一點鹽鹵加水化開，等豆漿煮好了全部倒進木桶里，再把鹵水一點一點的加進去，一邊加一邊慢慢攪和。

    隨著時間的推移，原本白花花的豆漿已經開始凝結了，固定好框架，沈之榮跟沈玉成兩人一起抬著凝結好的豆腐花往紗布里倒。

    倒完之后把豆腐用紗布蓋上，放入一塊木板，然后再用木頭盛半桶水壓在上面。

    這一股腦兒的功夫下來，沈家人都累的夠嗆。

    現在只祈禱著這豆腐能凝結成塊，不要白白浪費了今天大半天的功夫。

    一個時辰過去，沈梨看豆腐底下不怎么滴水了，就知道這豆腐已經壓好了。

    搬開水桶，小心翼翼的揭開紗布，一大塊正正方方的豆腐就擺在眼前，沈梨終于松了口氣，證明功夫沒有白費。

    “還真是豆腐！”沈玉成高興極了，繼續嚷嚷道：“我在鎮上看見別人賣的豆腐就是這樣子的！”

    “喲，居然還真成了！咱們家小孫女可真能干！”沈老婆子活了大半輩子，終于見識到豆腐是怎么做的了。

    雖然這過程工序繁瑣，但是只要能賣得出價錢，再苦再累她也不怕。

    當天晚上沈家人就把這豆腐做來吃了，他們不敢切多，就切了兩塊，一塊拿來煎，一塊拿來跟昨天買回來的豬肉一起燉。

    “兒子，你老娘我活了這么久，總算知道豆腐是什么滋味的了。”沈老婆子瞇起眼睛，一臉享受的說道。

    這滋味真不錯，怪不得有人寧愿不吃豬肉，也要買這豆腐來吃。

    聽完老娘的話，沈大海很是愧疚，“對不起娘，都是做兒子的沒有本事。”以前有點閑錢的時候，都是選擇買肉來吃，一是覺得豆腐是黃豆做成的味道應該跟黃豆差不多，不必浪費這個錢去買豆腐。二則是這豆腐只有在鎮上才有的賣，為了吃一頓豆腐跑一趟鎮上，覺得不值。

    “我只是隨口一說，大郎你那么認真干嘛？”沈老婆子臉上掛著笑容，可眼角卻流下一滴淚水。

    回想她這一生，年少時經媒人介紹嫁于大郎他爹，成親后生了兩個兒子，大兒子長大后當了木工生活過得十分滋潤，二兒子選擇當兵上戰場，結果去了不到三年就戰死在沙場上。

    老爺子走得早，二郎也英年早逝，家里一家老小全靠大兒一人承擔，可誰曾想他們家都已經這么慘了，老天爺還沒有放過他們，就在前幾年大郎上山不小心滾下來，摔斷了腿，從此只能拄著拐杖走路。
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