第228章 新的開始-《西南往事》
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租到鋪面后,艷梅川菜館擴大經營的事就緊鑼密鼓地開始了。
首先要做的肯定是裝修。這個鋪面原來是開咖啡店的,格局和裝修風格跟餐館大不一樣,這就得把原來的裝修拆掉,對于一間三百平米的店鋪來說,這個工作量可不小,光找人來拆裝修就用了整整一天的時間。
隨后就是裝修風格的確定,材料的購進等等一些事情,忙起來一點都不亞于平時餐館忙碌的時候。
而這個時候,李浩然又在醫(yī)院里躺著,不但幫不了忙,還得需要一個人去照顧他。當然了,這個光榮的任務就交給了葉歡歡,因為她畢竟只是餐館的服務員,新店開業(yè)前期的事她可做不了主。
這種情況下,原來的艷梅川菜館就沒辦法經營了。不過這并不重要,反正新店馬上要開業(yè),所以老店就只好暫停下來。孫艷梅打印了一張“餐館轉讓”的廣告貼在門楣上,想盡快把老店轉讓出去。
事情進展的也還挺順利,廣告貼出的第三天,就有人接手了老店。
這也難怪,現在想做生意的人太多,人人都有一顆想發(fā)財致富的心,而大多數人畢竟屬于底層百姓,都幻想著能把小生意做成大生意,從幾十平米的小店做到全國有上千家連鎖店,甚至成為跨國大企業(yè)。
畢竟如今的人們茶余飯后最愛談論的除了明星大腕和家長里短外,就是華人首富李大老板的創(chuàng)業(yè)史和沃爾瑪如何從一間小超市成為國際零售巨頭的那些故事。
沒有夢想不叫青春,沒有真正闖蕩過怎么能叫人生?
扯遠了。總之就是說,小生意要想轉手還是比較容易的,所以艷梅川菜館很快就有了新老板。
不過,人家不做川菜,說全南都好像還沒有一家正宗的粵菜館,在廣東打過兩年工的他要開一家正宗的粵菜館。
孫艷梅開餐館已經好幾年,出于好心提醒一下新店主,說兄弟你這樣做怕是不得行哦,咱們西南地區(qū)的人都喜歡吃辣椒,口味比較重,你偏要整一個老廣們愛吃的粵菜館,金州雖然外地人也多,但老廣并不多,有幾個人會來吃你這種口味偏淡又還帶點甜味的粵菜?
新店主一聽這話不爽了,向孫艷梅投來鄙夷和不屑的目光,說既然要做生意就要把目光看長遠一點,滿大街都是麻辣的,人人都在做的生意還有啥子意思?我就要整一個獨特一點的,慢慢讓金州人甚至整個西南地區(qū)的人都嘗試一下粵菜的美味,我走在前面,發(fā)財的肯定就是我噻。
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