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    藝娘眨巴眨巴眼睛，天真地問(wèn)道：“三哥，什么是可持續(xù)發(fā)展？”

    “呃。。”

    這個(gè)問(wèn)題解釋起來(lái)還真不容易。

    “簡(jiǎn)單地說(shuō)就是，山上樹(shù)砍完是不是就沒(méi)了？”

    “是啊，可不就是這樣嗎，難道砍完它還會(huì)有嗎，那不是永遠(yuǎn)砍不完了。”

    梁川尷尬地笑了笑說(shuō)道：“大自然肯定不會(huì)這樣要長(zhǎng)出來(lái)也得有種子，然后經(jīng)歷很長(zhǎng)的時(shí)間，差不多要幾十年上百年才會(huì)長(zhǎng)成現(xiàn)在咱們山上這片森林的模樣。”

    “但是咱們可以加速這個(gè)過(guò)程，或是人為地去干預(yù)這個(gè)過(guò)程，比如咱們?cè)谏缴戏N樹(shù)。”

    “種樹(shù)？”藝娘好像聽(tīng)到了什么不可思議的事情，完全不能理解。“山上這片樹(shù)林多大啊，完全都砍不完，用得著種樹(shù)嗎？”

    梁川侃侃說(shuō)道：“當(dāng)然需要。再大片的森林，咱們一次就要砍掉幾千斤的木材，一個(gè)山頭才多少樹(shù)，除去這些杉木之類(lèi)的不好的炭材，能燒炭的也就開(kāi)個(gè)幾爐就沒(méi)了，一個(gè)月咱們就能燒掉一兩個(gè)山頭，一年下來(lái)呢，整個(gè)何麓后山就變成赤地千里了吧。咱們能答應(yīng)，那些山民能答應(yīng)嗎？人家是靠著林子里的這些野生動(dòng)物還有植物過(guò)日子的，你把樹(shù)都砍了，沒(méi)了動(dòng)物和植物，他們不跟咱們拼命才怪。”

    “是啊，好像是這樣道理。”

    “這個(gè)事比較復(fù)雜，以后得慢慢說(shuō)給你們聽(tīng)，那些孩子也要教他們，咱們不能今天把樹(shù)都砍光了，以后咱們后代怎么辦，興化還有很多的人，他們的后代也是要指望著這片森林來(lái)過(guò)日子的。”

    梁川其他的沒(méi)有再說(shuō)了，只是跟藝娘先吩咐了，她手上的圖紙極有可能是真的，而且以后照著這樣進(jìn)行燒炭的話(huà)，這行當(dāng)還真能再上一層樓。藝娘也對(duì)梁川的話(huà)深信不疑，自己在家里不能天天燒飯或著做竹編，也要有一樣像樣的事業(yè)來(lái)做。

    第二天，梁川早早地讓藝娘去買(mǎi)菜和酒肉去了。藝娘想著做炭窯的事，把買(mǎi)菜的事推給了小釵和玉貞去，兩個(gè)人也不推脫，跟著何保正的牛車(chē)直奔鳳山而去。

    梁川一回鳳山的時(shí)候就說(shuō)了要請(qǐng)他的隊(duì)員們喝酒，隊(duì)員們也都一直惦記著這件事，這回來(lái)都有兩三天了，再推脫下去隊(duì)員們?cè)撚幸庖?jiàn)了。

    一百多號(hào)隊(duì)員，梁川吩咐小釵至少要買(mǎi)兩頭豬，鳳山的鄭屠有殺豬，最好就是殺現(xiàn)成的，不行的話(huà)買(mǎi)了托人拉回來(lái)，隊(duì)員們自己殺，人都?xì)⑦^(guò)，還怕殺豬不成？

    兩頭豬近四百斤肉，一人能吃?xún)傻饺锏募t肉了，再加上其他的大菜，可以做出一桌滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)募央攘恕?

    宋代人吃不到牛肉，羊肉的出肉量又少，大部分人還是吃豬肉，雖然豬肉在宋代是賤肉，但是大部分百姓還是對(duì)這種紅肉情有獨(dú)鐘的。蘇大學(xué)士就因?yàn)橐坏罇|坡肉而弛名至今。
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