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    藝娘做為這半個當家的，自己先說話了，道：“三哥，咱家原來幾個人不是靠著你燒炭的那個法子，賺了不少錢嗎，現在咱們再繼續燒炭怎么樣？”

    “燒炭原來都是招弟一手包辦的，然后我們再拿去賣給下亭樓。也剛好碰到去年冬天，下亭樓里有收炭去客房里用，現在天氣轉暖和了，下亭樓估計也收得不多，要是咱們繼續用那個燒炭的法子這樣肯定維持不下去。”

    “那炭咱們還繼續燒嗎？”藝娘聽著梁川的話，她也沒其他手藝，就是會操持家務，要不就是幫梁川砍一些柴禾，但是這些都賺不到錢。

    “燒！”梁川回答得干脆而堅定。“你們別小看炭這玩意，咱們南方這樹多，燒起這玩意來簡單方便，可是在北方多是平原，人多樹少，炭就是稀罕的物件了。冬天那鵝毛般的大雪一下起來，天寒地凍，炭這東西可就是金貴的玩意了。”

    “你的意思是把炭賣到北方去嗎？”葉小釵機靈，一下就反應過來了。

    梁川覺得葉小釵比他們幾個人腦子都好用，見過的世面也多，欣慰地道：“是的，就是要賣到北方，但是現在限制的因素太多，我們沒有銷售的渠道，靠目前的糊泥巴的工藝燒出來的炭就像過家家一樣，遠遠不能滿意足用度。運到北方去賣，還不夠運費的。”

    幾個人不說話了，因為他們沒都沒有考慮過這個問題，況且當初他們燒炭的時候，也就梁川招弟和藝娘三個人，至于他們三個人都沒有接觸了解，不知道很正常。

    梁川接著說道：“等房子蓋好以后，我會讓師傅會幫忙砌一個燒炭窯，用磚頭搭的，這樣就不用天天玩泥巴了，一次性燒出來的炭也會多得多。炭我們存起來，等冬天到了，北上的商人多，到時候就賺這些商人的錢，咱也夠用吃用了。”

    柴炭是相當好用的，但是到了宋朝后期，大汴梁等幾個大城市里，石炭也就是煤炭將會取代這種燃料，因為煤炭的熱值高，開采量大，比毀林燒炭來得成本要低，朝庭也更加鼓勵用石炭。但是目前梁川知道的幾個媒炭的開采地，都離鳳山相當的遙遠，當媒老板還是一個夢想。

    “三哥，那現在燒炭燒不了，那怎么辦，你是不是還有其他的法子？”招弟問道。

    “我記得上次在大蜚山，小釵說楊姐和李姐有手藝，不知道是什么手藝？”

    一群人好奇的眼光都看向了楊姐和李姐，兩個人一直都是那種存在感很低的人，現在大家都看著她們，反而有種不自在的感覺。

    楊秀的臉微微一紅，笑道：“東家，你不要叫我楊姐，我叫楊秀，我娘家一直都是腌醬菜的，我打小跟著我爹爹學了怎么腌菜，我看著這地方的人也沒幾戶人家門口院子里擺醬缸腌菜，東家如果不嫌棄，以后我就將這門手藝拿出來。”

    腌菜？梁川先問道：“你家祖傳的這個腌菜法是在菜上撒鹽放壇子里的那種腌菜，還是？”
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