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第 199章 難得浮生一日閑-《重生1956從廠醫開始》


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    把東西全都放進地下密室之后,張衍才出了密室,關上機關門。

    張衍很佩服那些工匠,居然能夠設計出如此精密的機關出來。

    從外面看上去,地面上根本看不出什么來,誰會想到這里會有個密室,但是觸動機關,地面上就會出現一道通往密室的石門。

    出了密室之后,看看時間還早,張衍干脆騎車來到西單市場。

    上次聊天的時候,說到水煮魚,小蘿卜頭等幾個孩子也吵著想吃水煮魚,佟梅雖然沒有說話,但是臉上流露出來的意思,自然也是想吃。

    正好今天回來的早,張衍打算去菜市場看看,如果能買到魚,就給他們做一頓張氏水煮魚。

    讓他們見識見識,自己的廚藝。

    運氣不錯,張衍在西單市場轉了一圈,買到了兩條大草魚。

    都是十來斤重的草魚。

    現在,草魚這樣的東西還不算是很稀罕,因為北京周圈水系不少,里面的魚也不少。

    魚多,可是這魚想要做好吃,離不開材料,很多人家不愿意吃魚,就是因為做魚太肥材料了,有那個買材料的錢,還不如去買點豬肉呢。

    肥豬肉煉出油來,可以炒菜吃,油脂膜也能炒菜,一斤肉能吃六七頓。

    所以,現在魚,尤其是草魚這樣的魚,并不是很受歡迎。

    十多斤一條草魚,兩條魚小三十斤。

    張衍拎著兩條魚,又在菜市場買了十多斤豆芽做配菜。

    豆芽算是冬天能夠買到的為數不多的青菜。

    接著又買了辣椒,以及花椒。

    本來張衍是打算買麻椒的,可是西單市場上沒有。

    其他市場也許有,但是張衍不是廚子,找不到門路。

    只能用花椒代替了,可惜做出來的口味不夠正宗。

    買好了東西之后,張衍拎著東西往家走。

    “張醫生,您親自來買菜啊?”剛走到菜市場門口,迎面遇到溫有良。

    “喲,溫師傅啊!

    今天醫院沒事,提前回來了一會。

    這不是,上次吃你做的水煮魚,感覺挺過癮,就想著回家給媳婦做了嘗嘗。”張衍笑著說道。

    “張醫生,您想吃,說一聲啊!我這邊給您提前做好,您直接帶回家給弟妹吃就好了。”溫有良熱情的說道。
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