第(2/3)頁 反正小課堂已經結束了,建設他們不過來了。 家里的孩子們也沒固定學習時間,林小紅隨時給某個孩子安排一些作業。 所以閑暇時間大把。 正好用來包餃子。 林小紅招呼孩子們過來,宣布道,“今天包餃子。你們想吃什么餡料的?” “肉!”x7 幾個孩子七嘴八舌的說著,中心思想是不能沒肉,其他的都好說。 林小紅自然是滿足她們了。 純豬肉有些奢侈,那就加酸菜、凍豆腐。 家里還有海米,泡一些,也可以加里頭提味。 蘑菇也泡發一些。 她還想到了茄子干和菜干。 她準備多做幾種餡料的,這還不止,她還準備兩種煮法,一種蒸的一種煮的。 說白了,她就是閑的。 所以凈折騰。 孩子們也愿意陪她一起折騰。 她和面,大江在剁肉。 林小紅將面粉和好,手心上一點面沒沾上。 和面手藝很是高超。 她看了下大江剁得肉,還是有些粗,顆粒太大不好攪打上勁。 拿過菜刀,“我來吧。” 這菜刀太沉了,她剁時間長了手也酸。 “差不多了。” 林小紅用刀將肉餡翻過來看看,滿意的點點頭。 然后將肉餡分到幾個大海碗里。 開始添加各種配料。 酸菜也是要現切的,這次一顆就夠。 菜干還要再泡一會。 林小紅帶著孩子們玩了一個接詞游戲。 之后又一起玩了會嘎拉哈。 消磨了一個多小時,林小紅才去拌餡料。 很快就將三種餡料全部調制完畢。 再召集孩子們一起包。 大江和小溪都已經學會搟餃子皮了。 林小紅索性就將搟面杖交給他倆了,讓他們輪流著來。 第(2/3)頁