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    一番攪拌之后，所有配料味道均勻的依附在了海參上，唐銘又在其中加入了一點(diǎn)三葉草增加酸味。涼拌海參完成。

    這時(shí)候，舒易婷也終于將那些螃蟹處理了出來。

    小螃蟹殼全部丟在了一旁，所有螃蟹的肉都被裝在了一個(gè)竹筒里，蟹黃蟹膏則單獨(dú)放在了一片大葉子上。

    還不錯(cuò)，有我一分火候了！

    唐銘拿過處理好的蟹肉蟹黃看了看，夸道。

    舒易婷則是直翻白眼：你這是夸我還是損我？

    這個(gè)不重要！你幫忙把那些竹蟲用竹簽穿起來。

    唐銘擺擺手，又把專門讓舒易婷留下的椰子蟹肚子拿了過來。

    整只椰子蟹，最寶貴的，就是這肚子。

    打開來，首先聞到的是一股濃濃的油香。

    不同于其他螃蟹，椰子蟹蟹膏中含油量是最高的，加上它個(gè)頭大，很容易吃膩味。

    蒸過之后，肚子里的含水量也很高。跟蟹油蟹黃混在一起，像是稀粥一般。

    拿過一雙竹筷，唐銘將椰子蟹肚子里那長長的內(nèi)臟什么的夾了出來，然后把一旁其他螃蟹的蟹黃蟹膏加了進(jìn)去。

    接著，往里面加入野蒜蓉醬，沙姜末，再次攪拌均勻。最后，將如同沙拉醬一樣的蟹黃醬倒在了裝滿蟹肉的竹筒盤子里面。清蒸椰子蟹算是完成。

    做好的菜放到一邊，唐銘揭開鍋蓋，煮鮑魚的湯汁已經(jīng)濃稠了不少。唐銘抽出大部分柴火，讓湯汁保持微微沸騰狀態(tài)，再次蓋上鍋蓋。

    抽出的柴火此刻基本上已經(jīng)變成了木炭，雖然還在散發(fā)著熱量，但是已經(jīng)沒有了明火。

    將他們?nèi)壳贸梢恍」?jié)的炭火，唐銘在炭火旁邊挖出一個(gè)長方形淺坑，將炭火移了進(jìn)去。

    接著他將之前留下的十個(gè)生蠔拿了過來，打開蓋子，直接放在了炭火上。然后剩下的一些大海螺也拿了過來，同樣放在炭火上開烤。

    忙完，唐銘找出之前留下的三根章魚須，切成了拇指大小的丁，再將之前處理扇貝海螺神什么的剩下的裙邊也拿了過來全部切碎。
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