第(2/3)頁

    “做菜？”蘇鐵頓時一愣，還以為自己聽錯了。

    堂堂金陵大學生物系教授，學術界頂級大佬，竟然要跟他學做菜，這要是傳出去，蘇鐵實在不敢想象，生物界會引起什么樣的轟動。

    李夢潔卻很是不以為然，急忙道：“不錯，是做菜，這幾年我的實驗每失敗一次，就在這里學做一道菜，如今已經學了二十多道。”

    聽到李夢潔這話，蘇鐵不由又是一陣咋舌，心中暗嘆，在整個江南省最先進的生物實驗室里學做菜，恐怕有史以來，也就李夢潔這一個了。

    不過轉念一想，如此離譜的事，金陵大學高層竟然默許了，也能看出來這位四師姐的地位的確高的不像話。

    “小師弟，你是第一個吃我做的菜的男人，可要對我負責。”就在蘇鐵正感慨連連之際，李夢潔忽然上前，幽幽道。

    “負責，我負什么責？”蘇鐵有些不解道。

    李夢潔揚起小臉，笑瞇瞇道：“當然是教我做菜，你廚藝那么好，不會舍不得教給師姐吧，跟師姐我還藏著掖著，你到底是不是我親師弟？”

    看著李夢潔一本正經的樣子，蘇鐵忍不住連連搖頭，心想這哪是學霸，怎么看起來有點不太聰明的樣子。

    怔了怔，蘇鐵才點頭道：“師姐，不是我不教你，其實我也只是懂得些皮毛，不過，我倒是可以給你一些參考意見。”

    “真的嗎，那太好了，快嘗嘗我做的這道魚翅，看看味道如何？”李夢潔頓時滿臉欣喜，笑盈盈道。

    蘇鐵微微點頭，接著立刻品嘗了一番李夢潔推到面前的魚翅，沉吟片刻，才抬起頭。

    “味道還不錯，不過……真正想拿得出手，還是差點意思。”

    “通常來說，魚翅的做法有兩種，其一是用上好的火腿，雞湯，加鮮筍冰糖煨爛，其二是用純雞湯，加蘿卜絲，若是第一種，湯切記要少一些，若是用蘿卜絲，則湯要多一些，另外蘿卜絲千萬要過兩次水，才能去掉異味……”

    聽著蘇鐵的侃侃而談，李夢潔臉上崇拜之色更加濃郁，她一邊用筆記錄，一邊嘆息道：“小師弟，你太棒了，竟然懂這么多，早知道我就找你學廚藝了。”

    她這倒也不是刻意恭維，而是打心眼里佩服蘇鐵。

    經過這幾年學廚，她愈發明白，廚藝一道，入門簡單，但想精通，想有一番成就，實在比登天還難，而最難的就是細節，比如食材的選擇，比如燉炒的時間，火候的把握，能像蘇鐵這般理解的如此透徹，實在無比艱難。
    第(2/3)頁