第(1/3)頁 “怎么吃?”蘇鐵愣愣道。 “怎么,你還真想吃?”李夢潔一把將口中的勺子塞進(jìn)蘇鐵嘴里,輕哼道:“當(dāng)然是嘴對嘴。” “嘴對嘴?” “還有這種好事?” 望著眼前那張精致到極點的櫻桃小嘴,蘇鐵的心臟已經(jīng)跳到了嗓子眼,心中暗暗嘆息,誰又能想到,那個平時冷漠到生人勿近的女學(xué)霸,竟然還有這樣的一面。 遲疑了一下,他下意識品嘗了一番口中的勺子,心中早已胡思亂想起來。 “嗯,還有點甜……” 頓了頓,蘇鐵才干咳笑道:“師姐,《隨園食單》我恰好看過,關(guān)于這道黃芪蒸雞,我也略有了解,總的來說,這道蒸雞的關(guān)鍵點就在于雞和黃芪的選材,雞要選童子雞,而黃芪要選……” “選材沒問題,的確是童子雞,黃芪也是上好的黃芪。”李夢潔急忙道。 蘇鐵苦笑搖頭,無奈道:“師姐,你不要心急,讓我把話說完好嗎?” “人家著急嘛,這可是我的拿手菜,你竟然說差點意思,我可不允許這樣的事發(fā)生。”李夢潔嘟著小嘴,一臉的委屈。 聞言,蘇鐵不由一怔,心想不愧是學(xué)霸,對自己要求就是嚴(yán)格,不僅學(xué)術(shù)方面嚴(yán)謹(jǐn),連做菜也是如此。 稍稍一頓,蘇鐵才笑道:“雞沒有問題,主要還是黃芪,黃芪蒸雞用的是生黃芪,而你用的則是熟黃芪,也叫炙黃芪,兩者不僅藥性口感,都不相同,所以你這味道差一點。” “不會吧,我怎么會買錯藥材?”李夢潔臉色微變,急忙從櫥柜里翻出購買的藥材,仔細(xì)看了起來。 看著李夢潔滿臉問號,蘇鐵笑道:“師姐,通常生黃芪外表是土黃色或者棕紅色,而炙黃芪外表呈淺棕黃或者棕褐色,由于炙黃芪是生黃芪炮制而成,所以聞起來有一股蜜香氣。” 聽到蘇鐵這話,李夢潔急忙拿起那些藥材仔細(xì)對比起來,確認(rèn)正如蘇鐵所說,頓時面露崇拜之色。 “師弟,你也太厲害了,沒想到你還是個廚藝大師,快教我做菜吧。”當(dāng)即,李夢潔一把摟住蘇鐵的胳膊,急切說道。 第(1/3)頁