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    算了，還是勤快點，做點臘肉臘腸吧，順便在鋪子里賣一些，也算是小食鋪的招牌了。

    沒想到牛掌柜，讓人把空缸全部清理干凈了，把鋪子那邊的幾個空屋全部放滿了大缸。

    喬麥看著就頭疼,這是在逼自己腌酸菜？

    行吧，她不做，她教他們做還不行？一個個的都干慣了活，閑了就難受。

    牛掌柜又新買了三個伙計，現在鋪子里有十二個人，養著這么多人，怎么可能就賣一點貨呢、

    她點了后面來的三個機靈的伙計,指揮著他們做酸菜，泡菜，醬菜，香辣蘿卜干，香辣榨菜干，蒜容辣椒這幾樣。

    教了好幾遍，等他們記下了，她就不再過問了。

    家里的倉庫有很多食材，隨他們怎么用，以后這些活，不用再經過她的手了。

    接下來就是買肉了，她帶著廚房的幾個廚娘來到肉鋪，掌柜一見她就象見了財神。

    “喬娘子,您來了？”

    “嗯，從今兒開始，到臘月二十五,一天送一頭豬到我家,小腸多多益善，豬頭豬腸年底給我留三套，所有的豬蹄都給我留著。”

    “是,是，在下給您留的都是最新鮮的。”

    回到家她就開始教她們做醬肉，臘腸，蒜腸，紅腸，午餐肉，三天就教會了。

    她有些后悔，早就該這樣做了，不能事事都等自己。

    象醬肉，臘腸這兩樣要等半個月，其它腸，曬一天，就可以上鍋蒸了來賣。

    所以每天肉的進出帳，都是由牛掌柜記的。

    至于那些白菜蘿卜什么的，用完她就從空間移到倉庫，所以這帳嘛，牛掌柜都是記得秋天時的采購價。

    沒過三天，繼爆米花，鍋巴熱潮之后，喬記小食鋪爆發了香腸熱潮。

    當廚房的人把紅腸,蒜腸，午餐肉送到小食鋪的時候，牛掌柜就知道肯定會大賣。

    果不其然啊，人就應該是肉食動物，嘗過之后的顧客一個個跟瘋了似的。

    “這叫什么腸的多少錢一斤？”

    “對不住，我們小鋪是論根兒賣的，一根五百文。”

    “你們搶錢啊？”

    “啊，就這價，不還價，好東西貴這是常理，不買您讓讓，有人要買。”

    牛掌柜在柜臺后面，笑咪咪的看著伙計跟顧客之間的扯皮，這價錢是他定的，他覺得很公道呀。
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