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第72章 都是好吃的-《重生九零真千金靠藥膳暴富了》

    她趕緊擦一把手,跑出去看她,陸宇和夏紫瑩也跑了過去。

    劉玉梅喊道:“盼弟,快把頭仰起來!”

    陸宇制止:“不要仰頭!”他將手指橫行按壓住盼弟的上唇,用指壓法止血。

    夏紫瑩跑到陸家,從她的醫(yī)藥包里拿了藥棉和碘伏,一路小跑跑回來。盼弟的鼻血已經(jīng)止住了,夏紫瑩拿藥棉沾了碘伏,輕輕地擦拭掉她鼻子旁邊的血漬。

    衡巧記起來,盼弟經(jīng)常流鼻血,這個毛病還是得給她治治。

    外面還有亮,她讓劉玉梅去后山挖一點白茅根回來,再去橋?qū)γ娑⊥缿艏依铮退f一句,讓他明天留一個豬鼻子。

    “大姐,你是讓我吃豬鼻子嗎?”盼弟問。

    陸宇拍拍她的小腦袋:“吃啥補(bǔ)啥,肯定是給你吃的。”

    “豬鼻子好丑,會不會很難吃?會不會吃成豬八戒?”招弟問。

    衡巧敲她一下:“去去去,你偏要嚇唬她!”

    夏紫瑩打了一盆冰涼的井水過來,讓招弟拿了一塊干凈毛巾出來,把毛巾浸濕以后擰干,給盼弟的敷在后脖頸上。

    “哎呀,冰冰涼涼,好舒服。”盼弟滿臉享受。

    衡巧笑笑,進(jìn)屋繼續(xù)砍排骨、剁肉泥。今晚她打算做一個糖醋排骨,昨天撈的小魚小蝦,劉玉梅今天用小火焙干了,可以做一個青椒炒火焙魚,再燒一個苦瓜釀,燒個小菜,做一個酸菜雞蛋湯,晚餐似乎也挺豐盛了。

    一切準(zhǔn)備工作就緒,她先把排骨綽水,加入蔥、姜米、鹽,少許料酒和五香粉,用手抓勻腌制十分鐘。起鍋燒油,下入排骨煸炒出油脂,微黃盛出。把鍋洗凈,加入少許油,放幾顆冰糖,用勺子背輕輕把冰糖敲碎,攪動冰糖,直至糖色熬成金黃,加入一大勺糖醋汁,小火繼續(xù)煸炒。

    下入排骨后,炒制排骨上色,加入蔥段和姜蒜煸炒,再加水沒過排骨,蓋上蓋子燜煮。

    趁著排骨燜煮,她在肉泥里面加了香菇、雞蛋、蝦仁、面粉、醬料、精鹽,一起剁碎攪拌調(diào)餡,餡料塞入苦瓜段以后,再用濕淀粉封住兩邊的口子。

    此時排骨差不多爛了,她揭開鍋蓋,讓陸宇控制火勢,小火收汁。

    “好香啊!”陸宇深吸鼻子,“我都流口水了!”

    “我也流口水了!”夏紫瑩在外面嚷嚷,“巧妹,你以后嫁給陸宇哥吧,住到省城去,和我做鄰居,我天天上你們家蹭飯。”

    劉玉梅挖了白茅根回來,嗔著夏紫瑩說:“紫瑩,你又瞎說,七叔七嬸聽了不高興呢!”

    衡巧郁悶地皺眉,這個夏紫瑩看似調(diào)侃,把她自己置身事外,其實卻酸溜溜的。

    陸宇看著她,小聲說:“我覺得夏紫瑩這個主意不錯。”

    衡巧瞪他一眼:“你們少給我拉仇恨!”

    “其實去省城做藥膳,你更能施展手腳,現(xiàn)在城里的生活水平提高了,人民的養(yǎng)生意識加強(qiáng),你去做成藥膳大老板,我還高攀不上你呢。”陸宇笑嘻嘻說。

    “我不去。”衡巧干脆回答。她把已經(jīng)收汁的排骨裝進(jìn)新買的碟子,灑了一把白芝麻,香噴噴的糖醋排骨做好了。

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