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    左瓊整理的圓滾滾的，用模具按壓出形狀。

    不一會兒，就能做出來滿滿一烤盤的月餅，看上去就十分精致。

    “烤箱預熱，一百八十五度五分鐘。”

    這一次的月餅才剛剛成形，拿出來刷上一層蛋黃液，烤出來的月餅才會更加好看。

    “蛋黃液就是蛋黃和清水混合我就不用再說一次了吧？”左瓊瓊把每個月餅均勻上色，“再烤十五分鐘就可以了。”

    十五分鐘一到，左瓊瓊將烤好的月餅拿出來，剛出爐的月餅是很酥的，一口掉渣。

    左瓊瓊掰開一個外面的酥皮都要碎了，險些掉落。

    【我收回剛才不喜歡吃月餅的話，富貴什么時候搞抽獎啊！（激動的搓手手……】

    【這個看上去也太好吃了！以前怎么就沒發現月餅看起來那么好吃？】

    【我喜歡五仁！五仁yyds！請務必郵給我嘗嘗！】

    剛才還備受嫌棄的五仁瞬間成了香餑餑，受到了評論區的瘋搶。

    左瓊瓊做這些本來就是吃不完的，就算粉絲不說，她也會進行抽獎。

    “這次抽獎是二十個人，我讓小助理發一條動態，截止到明天早上，大家記得參與。”

    明天還要出發京市錄制節目，發快遞的工作只能拜托麗姐了。

    【我準備好了！小助理快發鏈接！】

    【激動的心，顫抖的手，這次一定要中！】

    【富貴親手做的月餅哎！誰不想嘗嘗！】

    接下來就是這兩年比較火熱的冰皮月餅，剛才左瓊瓊說這個月餅更加簡單可不是凡爾賽，因為真的很簡單。

    “我們的第一步先來準備冰皮，主要的材料就是糯米粉。

    糯米粉加玉米粉加土豆粉加糖、玉米油、牛奶，攪拌均勻，這一步可不是和面，不要揉成面團，就是稀一點的面糊。”

    為了讓冰皮更加的細膩，左瓊瓊又用濾網過濾了一下。

    將盆子蓋上保鮮膜，扎上幾個小孔，水開之后蒸二十分鐘。

    “只用糯米粉的話可以嗎？也可以，差不多，但口味上有點不一樣。”

    “我今天做的是的芋泥餡，你喜歡什么餡料就放上什么。”

    “用轉化糖漿的辦法是嗎？有的人會用轉化糖漿，一百克的糖漿，加上兩克的枧水，花生油或者是玉米油四十克，攪拌均勻之后加面粉就可以了。”

    “可以用蜂蜜代替，但口感上有點不一樣。”

    左瓊瓊回答了幾個問題之后，先整理一下蒸熟的芋頭。

    她買的芋頭是蒸好之后并不是紫色的，所以左瓊瓊又加了一點紫薯粉，看起來更加好看。

    “這里是芋頭、一點糖和牛奶，混合均勻之后像熬紅豆沙一樣嗎，慢慢熬煮粘稠，冷藏之后成團就可以了，大家可以買現成的。”

    【嗚嗚嗚，居然是我給富貴送過去的紫薯粉，她真的有在用！】

    【富貴她，我真的哭死嗚嗚嗚.】

    【居然是姐妹送的嗎？富貴真的有在用心評測啊！】

    左瓊瓊看到評論區的話才想起來，說：“對，這就是的粉絲送來的那些，我差不多每一樣都用了，等這次錄制節目回來，可以跟你們分享一下。”

    她在拿到東西的第一時間就看了這個品牌的資料，已經成立很多年了，但這幾年因為營銷的原因淡淡退出了市場。

    是個好品牌，十幾年都沒有什么安全事故，左瓊瓊也能放心推薦給粉絲們。

    “剛才的糯米粉有點涼了，我們揉成光滑的面團，分成三十克一個的劑子，芋泥就分成二十克左右的就可以了。”

    包月餅的辦法都的差不多，將冰皮按扁，芋泥餡料放進去，包好，揉圓，粘上一點干粉，然后進模具。

    “這樣一個小小的月餅就做好了，是不是還挺可愛的？”

    一個圓滾滾的月餅出現在她掌心里面，看著十分可愛。

    【我想要這個，無法拒絕糯嘰嘰的東西！】

    【我愛了】

    【哈哈哈哈！我媽說一會兒就給我做！】

    左瓊瓊將的做出來的月餅小心放好：“這樣做好的月餅很容易發干，大家要密封好放進冰箱里面保存！”

    自己有個塑封機，加上現在天氣涼爽，到粉絲手里是沒有什么問題的。


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