第(2/3)頁

    將烤箱里面的餅皮拿出來，醒好的餅皮是十分柔軟的，掂量起來就是輕飄飄的。

    電餅鐺里不用刷油，將面皮放進去，大火先來一分鐘，給餅皮定型，然后中火開始烙。

    “隔上幾分鐘翻一次面就行了，兩面金黃，用鍋鏟按壓會感覺里面有空氣就能出鍋了。”

    把翻餅的工作交給陸清澤，左瓊瓊將鹵肉撈出來，高壓鍋做出來的鹵肉軟爛，肥而不膩，一開蓋就聞到香味了。

    不辣的青椒切成小碎丁，和鹵肉一起切碎，青椒給肉餡加了幾分爽脆的口感，吃的時候不會感覺到噎。

    如果是喜歡吃辣的，可以再加上一點螺絲椒或者是小米辣。

    餅皮出鍋，趁熱切開，將剁好的肉加進白吉饃，最后來上一勺鹵肉湯，別提多香了。

    至于酸辣粉的料汁，更加簡單。

    左瓊瓊將蔥、蒜、辣椒面，熟白芝麻放在每個碗里，熱油一潑，香味立馬上來了。

    然后鹽、糖、生抽、醋調味，煮好的粉條撈進去，上面放香菜和小米椒和花生米，加點熱湯，就能上桌了。

    這樣做的酸辣粉雖然簡單，但吃起來特別爽，想要酸一點自己就再補上一點醋，想要辣一點就再放上一點辣椒。

    “這房子還真不錯，比村長家里面的房子都好?！弊蠛氵h坐在沙發上有點不習慣。

    自己在家都是坐個硬板凳，哪有這軟乎乎的沙發？

    劉翠娥打量著周圍，“那可不是？這得花不少的錢呢?！?

    沒想到當初連飯都吃不起的瓊丫頭居然能蓋得起那么豪華的房子，比市里的房子都好。

    左大福則是對周圍的擺件十分好奇，一會兒摸摸這個，一會兒摸摸那個。

    在看到一個金黃色的招財貓時，問：“這個是金的嗎？”

    “不是，外面小攤上買來的?！蓖趸垤`說，“這還是我挑的呢，是不是很像真的？”

    一聽是假的，左大福立馬后退兩步，“假的擺出來干什么？要買就買真的?！?

    說著把手搭在身旁一人高的花瓶上，“那這個呢？也是在外面買的？看著還挺好看，我問問一會兒能不能給我.”

    “那個是真的，之前來了一位先生送的，好幾千塊，擺在家里怕摔碎了，就種了點花。”

    “幾千塊錢？”左大福立馬把自己的手拿開，“這東西居然值幾千？你該不會是在騙我的吧？”
    第(2/3)頁