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    兩個人都是做這一行，雖然對方是個老板，但真本事還是有的。

    左瓊瓊將今天下午的視頻也拿給他看，希望對方給出一些建議。

    王慧靈也在一旁聽得津津有味，哪怕基礎差，但勝在努力。

    “莊先生，你真的太厲害了,        比網上那些老師講的還好！”王慧靈感嘆道，眼里都快冒出了小星星。

    莊煒：“這兩天有什么不懂的都可以問我，就當我在這里的住宿費了。”

    既然對方都這么說了，左瓊瓊立馬把自己之前疑惑不解的問題都掏出來，問個清楚。

    梅紅敏看著三人認真學習的模樣，心里止不住的樂，故意將莊煒和左瓊瓊兩人拍在一起,        發到家庭群。

    剛剛熄火的陸清澤聽到新消息，打開手機——

    學習之后，左瓊瓊決定實驗一下自己的學習成果，來一場直播。

    小雨過后，秋高氣爽，左瓊瓊打算自己制作一些灌腸。

    吃面或者是下飯來上一根，滿口流油，十分過癮。

    拜托麗姐從鎮上買來的鮮豬肉，一塊是前腿肉，一塊是后腿肉，無論做什么東西，新鮮的食材永遠是最重要的。

    三分肥，七分瘦，這樣做出來的香腸不會干巴巴的，也不會特別膩。

    洗干凈之后去掉豬皮和筋膜，這些事都是王慧靈做的,        她還是第一次處理那么一大塊肉，拿刀的樣子都有些別扭。

    左瓊瓊看的是心驚肉跳的,        就怕她受傷,        “先分割一下再切也可以。”

    【居然又是直播！富貴受傷之后是變成勞模了嗎？】

    【這么多肉是要干什么？不會又是請我們吃飯吧？】

    【大家進來的時候不標題嗎？今天灌香腸嘍~】

    【能不能送我一根，我真的好喜歡這種東西。】

    左瓊瓊看屏幕上的話，說：“這是我們第一次制作香腸，先嘗嘗口味，等過段時間殺豬之后，給家人們抽獎！”

    【真兄弟，說送就送！】

    【到現在開始，一次獎也沒中過的我，真的還是你的家人嗎？】

    【我哭死，我也一次沒中過，中獎絕緣體。】

    左瓊瓊受傷的腳大事干不了，但切肉這種工作還是沒問題的。

    坐在高凳子上，和王慧靈一起把肉切成肉片或者是肉丁，這一步不能用絞肉機來代替，還是比較耗時間的。

    “大家在制作香腸的時候也注意不要攪成肉泥，制作出來的口感不好。”

    切出來的肉片放進大盆里面，準備腌制。

    用熱水的浸泡姜片的姜水倒進去，這樣既可以去腥，又不用擔心吃到姜。

    適量的鹽,        口味重的多放一點,        口味輕的也可以少放,        這是香腸不腐敗的重要因素。

    白糖，雞精，胡椒粉，十三香，花椒末，白酒一定要放一些。

    “所有的調料放下去之后，就下手揉均勻，這一步讓小靈幫我做。多揉搓一會兒，腌制的會更加入味。”

    【看著就香啊，怎么可能不好吃？】

    【說羨慕已經說膩了，我們這邊的豬肉已經飆升到三十一斤了，我都不敢在豬肉攤逛。】

    【大戶人家啊，這么多肯定吃不完吧？請問需要護院犬嗎？】

    【說狠還是你狠！我輸了。】
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