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    茶樓是伯爺給大小姐的，生意比那家酒樓要好，地段也要好。

    因此即使什么也不管，那家茶樓就能自己盈利。

    但是大小姐還是讓他將小食鋪中的貨往茶樓里供。

    茶樓增加了生意品種，客人的滿意度又高了幾分。

    現在就剩酒樓那邊的經營策略調整了。

    眼下正是桃花旺季，桃花醉算是在旺季上市。

    酒樓招牌也掛出桃花醉，酒與酒樓互相成全，特色就有了。

    “那就趕緊攢貨，這邊穩定下來，也要盡快再增加一座作坊，光是這一家攢貨力度還不夠。”

    陸微雨看完之后，提醒林勝華。

    若是只供應自家的酒樓再加上伯府的酒樓生意，或者像小食鋪那樣接一些府里的訂單。

    一個月后應該是能吃得下那些銷量的。

    但若想更大發展，顯然還不夠，供貨量不足，會直接拖累銷量。

    大表哥早說過他們酒莊要訂貨，那就是有大訂單在等著他們。

    不能等餓了再去砌廚房，提升出貨量的新作坊就要早早完善起來。

    林勝華連忙答應了。

    其實這座小院子已經砌了三套鍋灶，還有放料屋、囤酒倉等。

    還有一個廚房是供釀酒的人日常吃飯的。

    因而，這座院子的三套裝備已是極限，再加反而添亂。

    “我等下就去找中人?！绷謩偃A忙道。

    “盡快解決新作坊的事兒，新作坊怎么也得有四套裝備?！?

    “在京城用大宅來建作坊，成本太高了，攢貨只能積少成多，沒辦法一天辦完幾天的事兒?！?

    所以，不能拖，但也不能太著急。

    還有一個重要的問題。

    本錢！

    作坊和開鋪不一樣，開鋪可以租鋪面，釀酒作坊是要改建的，只能買。

    宅子沒有鋪子貴，可這座小宅子也花了八百多兩。

    加上改建、完善裝備、釀酒材料等，一千兩已經用完了。

    且如今酒已釀成，要攢貨同樣需要大量進購釀酒材料。

    沒有材料，一樣斷貨。

    因此，陸微雨上次拿出來的一千六百六十兩，用在這一家作坊直到出貨回帳，還是差不多的。

    加上陸微雨還要培養一批人手出來，也差不多暫時夠用。

    若再添作坊，低于一千兩都不太好辦。

    “先找中人，再去酒樓和茶樓看看帳上有多少可以動用的?！?

    “這兩家都是從正月就算我的私產了，總能湊出一些來。”

    “只要不影響日常經營就行了，再有缺的我就找娘借錢吧，既然釀酒可行，也不能拖得太久?！?

    陸微雨立刻拿出主意。

    若她不作決斷，勝華叔的顧慮總要多些。

    “對了，給我準備兩壇桃花醉，兩斤裝差不多，最多四斤。”

    “回頭我問大表哥到底要下訂多少斤，我也好收定錢。”

    大表哥說過，釀好了給他一壇，那她至少要再賣掉一壇，好歹收回點本錢。

    林勝華連忙去安排，不一會兒就提著兩只酒壇過來了。

    每壇兩斤裝，一共四斤。

    酒釀好之后還有個沉淀的過程。
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