第268章老式火鍋-《全網黑后,她回鄉下養老了》
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晚上。
許家屋子里熱熱鬧鬧的。
等阿公來了,許輕知獻寶一樣,給阿公展示了給他買的新衣服。
老頭高興的不得了。
王燕梅和許富強在備菜。
今晚吃火鍋。
熱氣騰騰的火鍋在炭火溫烤下慢慢煮了起來,熱氣從鍋子四周往外冒個不停。
在梅城過年時,有些家庭喜歡用電磁爐吃上清湯水鍋,用的排骨熬煮湯汁。
許家往年自家不吃這些,就沒買電磁爐。
阿公家的老式火鍋爐子派上了用場,同樣用的是骨湯熬煮。
老式火鍋爐子從底部燒炭,火從下往上,外圍的鍋內,剛躺下去的粉皮還要等一會兒才會‘波多波多’的跳動。
天氣雖熱,可到了晚上,鄉下的夜間的風兒便也添涼幾分。熱天吃火鍋,也別有一番獨特風味。
村里趕集有時也難買到一些菜,這次解決了贍養費的事情,從縣城回來,正好買了一些毛肚、羊肉、牛肉、鴨腸、牛百葉等。
梅城吃飯多以炒菜為主,就連吃火鍋也不例外。
總要炒上幾道下飯好菜放在旁邊擺上。
這火鍋是清湯鍋,王燕梅也擔心小霍幾人吃不習慣,聽著輕知的建議弄了些外頭吃火鍋常用的蘸料蒜泥、蔥花、香菜、小米辣等等。
下廚的事,則交給了自告奮勇的許輕知。
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