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    大抵是體會到了什么才是真正的寒心。

    她被親姐騙了錢，父母不僅不幫她，還獅子大開口要一萬的贍養費。

    明明都是父母親生的，想她打小就懂事，父母總夸她比姐姐乖巧。讀書的時候，爸媽說家里沒錢，初中沒讀完她十六七歲的人跑去州城打工。

    其實她爸給國家發藥的工作，哪兒可能真的供不起孩子讀書。

    只是父母覺得她反正是要嫁出去的，讀那么多書也沒用，不如趁著年紀小，還不到出嫁的年紀，賺些錢補貼家里。

    那會兒的工作是可以繼承的，她原本可以繼承她爸發藥的活兒，為此和富強湊齊了三百的巨款。

    那時候的錢很值錢，三百已經很多了。

    只是她爸不愿意，把這個活兒給了她姐王金蘭。

    王金蘭沒讀過什么書，連算賬都算不清楚，沒干多久，這活兒最終就落到了別人手里。

    王燕梅想起來這一樁樁，一件件的事，心口堵得慌。

    她手里拿刀在剁肉泥，咔噠咔噠剁的飛快，似是用這種方式將心中的委屈發泄出去。

    “媽，你這是要做什么菜？”許輕知問。

    王燕梅做菜干凈利落，手里拿起之前做蛋黃月餅分離出來的蛋白攪了攪，“用咸鴨蛋白做的汽水肉，你沒吃過吧？媽很少做，往年中秋咱家也不做月餅，端午的時候，家里咸鴨蛋直接用來配粥吃了，這么多年媽也就做過那么兩回。”

    許輕知還真沒吃過咸鴨蛋白做的汽水肉，單純的汽水肉倒是吃過。

    小時候她咳嗽或者生病老不好，她媽就會燉汽水肉給她吃，剁碎的肉肉在碗里變成了一個肉餅一樣，中間會挖一個洞，煮出來的肉特別嫩，一碗肉湯格外的鮮，還帶著點甜，很好吃。

    這種味道很難具體用言語去形容，若是真要說起，那么形容的最貼切的便是：是小時候的味道呀。

    長大后她很少生病，除了假期，都在學校讀書，也很少吃到汽水肉了。

    王燕梅將蛋白和肉餡混合在一起，蛋白已經夠咸了就不用放鹽，放入蔥姜水，然后既能去腥，也不用擔心吃肉的時候咬到一口姜。

    若是愛吃姜末的，就可以直接下進去。

    但許輕知的胃口挑的很，這種肉餡里面就不愛吃顆粒狀的姜。
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