第1143章 最后的得分-《國宴大廚在八零》
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葉飛宇并不相信,等他再去看棠溪炒鹽的時候見她手臂有力氣,翻炒出來的鹽香味都彌漫開來了。
在比賽場上,棠溪看起來是不緊不慢的,但誰能想到向來慢悠悠的棠溪竟然比其他人都快了一步。
鹽香味炒出來了,溫度也差不多了。
棠溪停下來,彎腰從下面拿出了一個砂鍋,將炒好的鹽放到砂鍋里面,然后再把包好的雞放進里面,再在上面覆蓋上一層鹽巴,最后蓋上砂鍋蓋子,放在爐子上小火慢慢焗四十分鐘。
“這么快?”葉飛宇愣了一下,“剛才的紙是用什么包的?怎么感覺不一樣?”
“那是宣紙。”牛勇緊了緊眉心,“普通的油紙做不出那種味道和感覺來。”
“舉辦方也是非常清楚怎么做才能做得出好的鹽焗雞來。”牛勇緩緩地吐出濁氣,“另外的三個人實力也不差,但對上棠溪就看得一清二楚了。”
“完全是比不過的。”
葉飛宇靜靜地看著,不再說話了。
與此同時,林光輝這一邊也是十分意外舉辦方準備的東西,“挺齊全的。”
“不知道下午的比賽會是什么題目呢?”顧子木轉眸去看林光輝,接著又說,“剛才好像聽到林師傅說棠溪猜到了今天的比試的題目。”
林光輝直覺顧子木并不簡單,明里暗里都在說他們跟評委有什么說不清的關系。
瞇了瞇眼后,林光輝大大方方地揚起唇角,笑意連連看著他,“這個可不好說。”
“之前在美食大賽上就比試了紅燒ru鴿,昨天還做了蒜香排骨,今早上做了鹽焗雞,那下午自然是不可能再做雞的。”林光輝好像說了什么,但好像又什么都沒有說,“所以,白斬雞可以直接排除了。”
顧子木揚了揚唇角,笑意不明。
御和堂的侯鵬卻是認真思索起來,“下午會不會是做河鮮呢?”
“海鮮呢?”廣城一帶在三角洲區域,有著豐富的水產品。季大同覺得海鮮的可能性/也很大,“比如說白灼蝦。”
廣城這一帶的人都十分追求著鮮味,以及原汁原味,最好的做法就是清蒸和白灼,然后蘸醬油。
“都有可能。”林光輝也不清楚,但昨晚聽棠溪的意思是差不多,但絕對不會那么簡單。
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