第891章 連刀不斷-《國宴大廚在八零》
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現在棠為民的想法也很簡單,踏踏實實干活,給棠溪和小輝兩人做最厚實的盾,讓他們無憂無慮地到外面去闖。
什么時候累了,想回來了,他們始終有一個家。
——
寶塔肉的難度不亞于文思豆腐,文思豆腐要求的還是刀工,寶塔肉也是一樣。
一整塊五花肉,必須要切成薄薄的一片,而且還不能斷。
唯有這樣的五花肉才能疊起來,做成塔的樣子。
盧成周已經見識過棠溪的刀工,也沒有想過在這一方面超過她,天賦這種東西不是說超越就可以超越的,盧成周要做的就是發揮自己最大的長處。
做好的五花肉染上了醬油色,油光閃閃,也紅亮誘/人,散發出來的香味更是沁人心脾,勾得肚子里面的饞蟲都恨不得爬出來。
盧成周擔心肉會被切塊,非常小心翼翼,動作謹慎也很慢。在他旁邊的棠溪還沒有動手。
她緩緩地吐出濁氣,再去看五花肉的時候,眼中的世界就發生了變化,在她眸中,五花肉不僅僅是五花肉了,還有更多的數據,縱橫幾個方向,如何下刀,又如何順著來切……
所有的動作都在棠溪的腦海里面。
等全部過了一遍后,棠溪拿起了菜刀,在外面觀看的人也跟著提起了心。
刀起刀落,一片薄如蟬翼的肉片就出現了,而且到了轉角的地方,棠溪一下子就劃過去了,動作迅速到肉眼根本捕捉不到。
而那一絲絲銜接的地方也并未斷,穩穩地連著兩片肉。
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