第428章 黃魚獅子頭!-《國宴大廚在八零》
第(3/3)頁
只要把握好,就算不像是后世的科技那么發達,柴火一樣可以控制溫度。
“有沒有覺得,廚師這一行并沒有想象中的那么簡單?”
衛景曜不可否認地點頭認同,“的確?!?
在這之前,衛景曜知道做菜是需要把握火候的,但是從未想過要怎么去做,眼下聽見了,看到了。
覺得是很簡單,可真要操作起來。
并不是一件容易的時間。
“那你說,世人為什么就看不起廚子呢?”棠溪控制好火候之后,站了起來去看鍋內的情況。
就像是現在的人看不起戲子,可到了幾十年后,卻是一群人捧著戲子。也不知道什么時候,廚師這一行業才能讓人改觀。
衛景曜擰眉思索了一下,“那是他們不了解,不清楚。”
人總是對不清楚的事物加以評價,好表現出自己的與眾不同。
職業也因為所做的工作內容不一致而被分出了高貴低/賤,可事實上,每一個行業都是服務業,只不過是服務的對象不一樣,大家都是沒有什么不一樣的。
“嗯。”棠溪見時間差不多了,用筷子輕輕地撥開覆蓋在上面的白菜葉子,再將里面的黃魚丸子給撈起來。
最后底湯用的是魚湯,再加一顆小菜心點綴在丸子上面。
一道黃魚獅子頭就做好了。
“要嘗一嘗嗎?”黃魚獅子頭做的數量還挺多的。
一個丸子就是一碗。
棠溪對衛景曜不過是問問而已,手里邊已經端起了一碗過來,“趁熱吃?!?
“你呢?”衛景曜接過了一碗,鼻子當中縈繞著魚湯的清香,一絲一縷地鉆進去。
沁人心脾。
“不急。”棠溪笑著回答,“我是廚師,都還沒有完全做好晚餐,怎么可以偷吃呢?”
“這不算。”衛景曜放下了手中的碗,也去端了一碗給她,“一起?!?
dengbi.net dmxsw.com qqxsw.com yifan.net
shuyue.net epzw.net qqwxw.com xsguan.com
xs007.com zhuike.net readw.com 23zw.cc
第(3/3)頁
主站蜘蛛池模板:
颍上县|
连江县|
保德县|
九龙城区|
黄浦区|
沙河市|
辉县市|
临夏市|
扶沟县|
台南县|
旌德县|
临高县|
海阳市|
定结县|
锡林浩特市|
通化市|
安顺市|
汪清县|
信阳市|
兴义市|
罗城|
孝义市|
临沧市|
南郑县|
富蕴县|
平谷区|
澜沧|
清水县|
新闻|
屏东县|
岳普湖县|
页游|
盐源县|
兴宁市|
洛宁县|
顺义区|
普安县|
神池县|
山阳县|
襄城县|
高雄市|