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第384章 奏飛起來-《國宴大廚在八零》


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    緊跟棠溪后面的是陶香居彭子平做的清蒸青魚,魚身上面有蔥花和姜絲作為點綴,端上來的時候還熱氣裊裊。

    聞著清香,看著也很不錯。

    陶志澤先用公筷夾了一片到碗內,再用自己的筷子和勺子配合著送到口中,青魚的肉味很鮮美,但美中不足的是去除魚腥味這一步驟上還是差了一點。

    這一道清蒸青魚,還在熱的時候是吃不錯魚腥味的,但是冷卻過后,陶志澤的口中殘留的不是青魚的清香,而是魚腥味。

    讓人很不適應。

    陶志澤皺了一下眉頭,輕輕地搖頭,“差了一點啊。”

    若是魚腥味沒有那么快就上來,評分上,陶志澤愿意給高分的。

    可惜了。

    其他四位評委也搖頭,并不滿意這一道菜。

    清蒸青魚轉送到臨時選出來的三十名評委當中,衛景曜和齊天樂兩人都是坐在第一排,又是前面。

    最先能品嘗到清蒸青魚。

    這一道菜端來端去是花了不少時間,但溫度還是在的。

    只不過加起來的魚肉片小,這就很容易放涼了。

    衛景曜吃了一口之后,頓時就皺起了眉心,勉為其難地咽下去了,隨后就喝了一口水清口腔。

    “這魚的腥味也太重了吧。”齊天樂是不討厭吃魚的,但這一口下去是真的讓人不能接受。

    “你沒事吧?”齊天樂也喝了一口水,咕嚕咕嚕地清洗著口腔,又給吐到另外一個杯子里,這才緩過來。

    然而吐氣出來仍然是那一股味道。

    齊天樂:“……”

    想罵人。

    “還好。”衛景曜面不改色地繼續寫評分了,還有對這一道菜的評價。

    這跟棠溪相比的就少了很多,只有一句話:腥味過重。

    打分是四分。

    齊天樂苗樂樂一眼,“不值得吧?”

    換做是他,能有三分就不錯了!

    “除去魚腥味這一點,其他方面做得還不錯。”如果這一道菜是在店內吃,溫度一直保持住,且不止是這一道菜品的話,口中的魚腥味并不會殘留太長的時間。

    還有就是彭子平的刀功不錯,魚身上的刀紋做得很好,姜絲和蔥花的搭配也不錯。
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