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第359章 金針菇煲牛肉-《國(guó)宴大廚在八零》


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    這個(gè)對(duì)林光輝來說倒不是什么大問題,畢竟他自己也是從小跟在林升榮旁邊看著學(xué)的,只不過……

    “不知道棠記收學(xué)徒是按照什么規(guī)矩來?”林光輝還是事先問清楚為好,“帶學(xué)徒這個(gè)是沒有什么問題的,但要是這個(gè)學(xué)徒吃里扒外,又或者吃著碗里又看著鍋里的,那你要怎么辦?”

    棠溪沉默了,這的確是一個(gè)問題,往后再招人也不能肯定這個(gè)人是沒有問題的。

    “學(xué)徒我們會(huì)盡量挑選些底子好的,心思單純一點(diǎn)的。”棠溪只能這么回答了。

    林光輝覺得棠溪有些理想化了,“這一行本來就是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,爾虞我詐是很正常的。”

    “我覺得吧,還是專業(yè)一帶一比較方便,師傅帶徒弟,而徒弟也可以跟其他的師父請(qǐng)教,這樣總成了吧?”林光輝建議著。

    棠溪抿了抿唇,“那就按照你說的做。”之前的安排,那是棠溪不想讓年輕人太過于追逐功利,而是靜下心來好好學(xué)習(xí)廚藝。

    但現(xiàn)實(shí)是真的很殘酷的。

    可盡管如此,棠溪還是希望能營(yíng)造出這么一個(gè)氛圍,別讓棠記被其他酒樓后廚的壞規(guī)矩給帶壞了。

    “那就沒有什么問題了。”林光輝攤手,棠記的要求他基本都能做到。

    棠溪沒再說什么了,只讓陳樂安簡(jiǎn)單地說一遍棠記的衛(wèi)生要求。

    這讓林光輝聽起來就是有點(diǎn)麻煩,做到也不難,也都同意了。

    ——

    大廳外。

    衛(wèi)景曜和齊天樂兩人等的時(shí)間稍微有一點(diǎn)長(zhǎng)了,而此刻店內(nèi)的人流量開始慢慢地減少。

    今天本來就是美食大賽,在廣府大樓周圍的路口都擺了不少攤販,經(jīng)過的人看過美食大賽,再聞到街邊小吃的香味,自然是沒有忍住,買了不少好吃的。

    午餐自然而然也都解決了。

    到餐館吃飯的人也相對(duì)減少了。

    雖然如此,可棠記的大廳依舊是座無虛席。

    “我好餓啊。”齊天樂生無可戀地盯著茶杯,還順勢(shì)趴在桌面上,再去看茶杯,若是眼神有溫度的話,估計(jì)茶杯都要被他的目光給看穿了。

    衛(wèi)景曜側(cè)頭看了一下廚房的出入口,門簾紋絲不動(dòng),而柯學(xué)民他們也都還在廚房里面,就是不知道下一道菜是自己的,還是旁人的。

    “再等一會(huì)兒吧。”衛(wèi)景曜并不著急這一會(huì)兒。

    齊天樂重重地嘆了一聲,隨后拿起茶杯,一口氣將里面的茶水喝完了,“我就是餓了。”
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