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    就在許清和還在懵圈的時候，棠溪交代結束后就等他自己慢慢消化，轉身去忙活。

    現在午餐時間到了，越來越多的客人進來。

    毛若蘭一個人是忙活不過來的。

    棠溪開始考慮要不要再多請一個人，這個人不能是學徒，得要一個有基礎的廚師。

    “希望這一次的美食比賽能讓棠記的名氣更大，也能吸引到一兩個人才吧。”棠溪喃喃自語。

    許清和愣了好一會兒才回過神來，茫然又無措地看著毛若蘭，都沒有完全找到魂回來，“蘭姨，剛才你聽見了嗎？”

    棠溪竟然想讓他練習一遍，明天就去跟匯豐樓比試。

    這有可能嗎？

    不可能啊！

    這結果可想而知，就是輸啊！

    棠溪怎么可以說得那么輕松？輕松到許清和都懷疑自己是不是失憶的大廚師。

    “聽見了啊，我覺得沒什么問題。”白斬雞嘛，南城誰不會做啊？毛若蘭倒是覺得這一道菜挺簡單的，逢年過節都必須有白斬雞去祭拜。

    就算沒做過也看過，這就是想一想就知道怎么做了。

    完全沒必要有壓力。

    毛若蘭拍了拍許清和的肩膀，“回頭你要是不放心，就把整只雞都剁成幾份，再逐一去試。”

    棠記有能力，可也遭不住許清和一只一只雞去實驗。

    “不是……”許清和欲哭無淚，根本想不通棠溪母女是怎么一回事，一個兩個都那么相信他。

    就不怕他會搞砸的嗎？

    棠溪沒管許清和想些什么，見他還愣著不干活就讓他做點簡單的活兒，也嘗試讓他做一兩道素炒。

    這個簡單，不難。

    看一遍就會的。

    ——

    棠溪一直忙活到十二點就出去了，要趕著去衛家準備午餐，臨走之前帶走了一直溫在蒸籠里的回鍋肉。

    “媽，那道回鍋肉是顧爺爺那一桌的，回頭你讓柯叔送出去。”
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