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“辛苦辛苦。”
李安趕緊上前關心,小季沙發上彈起來,“老師你快看看這些菜行嗎。”
李安眉頭一挑,回顧一圈,“今天午飯和我沒關系,誰的菜誰自己挑。”
五個孩子已躍躍欲試,紛紛圍著茶幾忙活起來。
“金針菇我的!”
“黃瓜是我的!”
“我就一個西紅柿你們幫我找找。”
“王小虎,鵪鶉蛋是我的!”
“明明是我的好不好!”
季洋:“別搶別搶,鵪鶉蛋買了兩份,你倆都有!”
嘖嘖,真把茶幾當菜市場了,李安搖頭,“都去廚房弄。”
五孩兒轉移陣地。
客廳里留下李安和小季。
“怎么買這么多?”
“老師我確實沒經驗。”
“你也不問問我。”
“您在上課啊。”
李安哭笑不得,“錢剩多少了?”
小季:“六十六。”
李安:“確實六。”
小季:“老師,冰箱放得下嗎?”
李安:“等他們折騰完試試吧。”
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今天是孩子們當家做主的一天。
這種身份的互換帶來的新鮮刺激感,因為沒有老爸老媽的監督而被無限放大。
但孩子畢竟是孩子,沒什么廚房經驗,各自分完菜之后,一時間都不知道該怎么進行下一步。
所以在李安看來,還得讓他來指導。
此時已經十點半了,只憑讓孩子們自己折騰,還不知道幾點才能吃上飯。
就在這時,小車開口了:“咱們先匯總一下都要做什么。”
說著,“我做麻婆豆腐。”
聽到麻婆豆腐四個字,門外的李老師心里一抖。
見有人帶頭,眾孩兒這時都不藏私了。
劉豐瑞:“紅燒茄子,肉餅蒸蛋,涼拌金針菇。”
王小虎:“紅燒肉,涼拌黃瓜。”
劉豐瑞:“你咋多了一個?”
季洋:“不重要。”
小北立馬跟道:“番茄炒蛋,炒筍片。”
馬可:“涼拌西紅柿。”
季洋:“清蒸鱸魚,辣椒炒肉。”
大家不知道小車要干什么,就見小車抱著手機手,手指頭飛快地在屏幕上敲打著。
片刻,小車匯總完畢。
抬起頭,“現在一共有三個涼菜,六個熱菜,一共九個菜,我們先做涼菜后做熱菜。”
說著小車看向季洋,季洋忙說:“你別看我,我們全聽你的。”
眾孩跟著用力點頭,大家都知道車琳家是開飯店的,而且聽完車琳的話,大家都有點頭緒了。
先涼菜后熱菜,然后嘞?
見狀小車繼續回憶著她在后廚見過的種種場面,接著說道:“老師家一共有兩個灶臺,要同時使用。”
又是片刻。
“涼菜的上菜順序是涼拌西紅柿,涼拌金針菇,涼拌黃瓜。”
“熱菜的上菜順序是紅燒茄子,蒸鱸魚,肉餅蒸蛋,炒筍片,番茄炒蛋,麻婆豆腐,最后是紅燒肉出鍋。”
李安饒有興致地靠到了廚房門邊,別說,小車這一通還有點說道,不愧是后廚長大的姑娘。
季洋:“好,不過有的菜比較麻煩,怎么協調節約時間?”
小車:“第一個灶開王小虎的紅燒肉,紅燒肉得燉,其間另一個灶茄子,炸完茄子劉豐瑞就可以開始燒,其間季洋師姐把蒸魚所需的所有工作做好,劉豐瑞炒完季洋師姐就上鍋蒸魚,季洋師姐蒸魚的時候劉豐瑞準備肉餅蒸蛋,魚下鍋肉餅蒸蛋上鍋,蒸完蛋小北接灶炒筍片和番茄炒蛋,麻婆豆腐味重容易糊鍋我最后一個燒,燒好估計紅燒肉也可以收汁了,結束。”
一口氣說完,小車長出一口氣。
此時眾人眼里,小車已經不再只是鋼琴前的恨人,分明就是個廚師長!
季洋已經完全明白了小車的意思,非常合理,但她還有個問題,“我們是各自準備各自的,還是,就比如涼拌西紅柿和番茄炒蛋都要用到西紅柿?”
小車明白,她也在考慮這個問題,“這個燒菜的順序,現在我們先分工”
“誰有切菜的經驗?”
小劉舉手:“我,我經常在家做飯,能切土豆絲。”
小車:“好,劉豐瑞負責配菜,所有人的菜都由你來配。”
小劉:“收到!”
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