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222.一只餃子的八歲回憶-《求求了,快回家練琴吧》


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     book chapter list     告別2021,2022如期而至。

    1月1日,元旦,天氣晴。

    新年之所以叫元旦,據說是因為“元”是初試的意思,“旦”為日,意思是日子。

    所以元旦又被稱為初始的一天,寓意新的期望。

    “你們家元旦吃餃子?”

    去往早市的路上,李安問陳璇。

    昱東元旦放三天假,昨晚兩人決定好今天要早起去轉市場,于是一早起床簡單收拾了一下就出發了。

    “小時候最愛吃我姥姥包的餃子。”

    陳璇說著仿佛都能聞見餃子開鍋的味道,“每年元旦我姥姥都會包一灶臺的鲅魚餃子,等我們回去。”

    李安新鮮了,“鲅魚?魚肉餡的餃子?”

    陳璇笑:“沒吃過吧。”

    李安何止沒吃過,“聽都沒聽過,魚肉餡的餃子,想象不出味道。”

    “等我帶你回去,讓我姥姥給你吃。”

    “有點不好意思。”

    “切,你還不好意思了。”

    今天來早市的人流格外粗壯,叫賣聲、吆喝聲不絕于耳,四處望去都是張燈結彩的節日氣氛。

    “你呢,家里過元旦有什么習俗嗎?”

    “沒什么特別的習俗,弄點好吃的就意思意思就行了,新年第一天嘛。”

    “敷衍我。”

    “我們那過年講究不少,元旦真沒什么說法。”

    兩人轉了一圈,最終決定今天包豬肉白菜餡的餃子吃。

    鲅魚倒是有的賣,但陳璇說這個鲅魚不好,所以李安做罷,放棄了整鲅魚水餃的思路。

    也確實,他買回去也只能照著菜譜調餡。

    買了上好的后腿肉,摻點五花,白菜要大顆,專門選了一顆葉大莖肥的。

    再來二斤鮮蝦,李安知道陳璇從小就沒離開過這些海貨。

    之前他要買,陳璇從不讓他買。

    “看看還買點啥,還想吃什么?”

    眼見著購物推車里面已經快塞滿了,肉啊菜啊水果啊,什么都有了,陳璇覺得冰再買箱就要塞不下了,“行了行了,這都夠我們吃半個月了。”

    付款結賬,共376.4元。

    出門打車回家,不到十分鐘二人便回到萬和公館東門,大包小包的下了車。

    走往單元門的路上,陳璇伸手就要接過李安手里的手提袋,“給我。”

    李安側過身:“不重,你快去按電梯。”

    陳璇不依,最后硬是抓到提手一角,和李安一起分擔了這個最重的手提袋。

    別說陳璇這么一分擔,李安頓時覺得手指壓力減輕了不少。

    回到家陳璇負責裝冰箱,李安負責剁肉餡。

    沒一會的功夫陳璇那邊就結束戰斗,李安這邊還在分肉塊。

    “剛才在肉店絞好就好了。”

    看李安這邊這么麻煩,陳璇噘嘴道。

    最后一刀將最后一塊肉切開,李安的第一步工作已經完成。

    “自己剁的好吃,你去玩吧,我這很快。”

    “我幫你和面?”

    “別了別了,一會我活就行了,大過節的咱們盡量爭取按時吃飯。”

    “你討厭。”

    上次陳璇想嘗試給李安做碗手桿面條,結果按照網上的教程,水加多了加面,面太干了加水,就這么的,等回到家第一時間就被案板上那和小山一樣的面坨驚呆了。

    說實話,當時他很心疼那些面。

    真的。

    “乖,下次我再教你,你不是說今天咱們要更新一期元旦特輯么,去選曲子,你選好曲子咱們下午就開錄。”

    “略~”

    陳璇扭身離去,李安低頭嚷道:“還有你,還等什么呢,小貓咪不能吃生肉。”

    八萬委屈極了。

    它,可是個正兒八經的肉食動物。

    -

    李安沒吹牛,他剁餡子確實快。

    那小手腕靈活的不像話。

    遠看就像是在彈奏一首單手的手腕斷奏練習曲,刀刃有節奏的落在案板上,發出的噠噠聲就像是在為客廳里的長笛聲伴奏。

    不時其中還會出現一聲凄慘的“喵嗚——”

    巴赫和貓叫偶爾也可以如此搭配。

    雖然李安和陳璇在巴赫作品的處理風格上發生過多次爭執,但兩個人應該還是彼此欣賞對方演繹的。

    至少李安嘴上不說心里還是喜歡陳璇演奏的巴赫。

    “剛剛吹的這是哪部作品?”

    李安停下擦汗的間隙正好陳璇結束了一個樂章的演奏,他扭頭問。

    “e小調奏鳴曲的第四樂章。”

    說實話巴赫e小調的作品真不少,反正這部長笛的e小調作品李安是第一次聽。

    “你找鋼伴譜吧。”
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