第(2/3)頁 “李睿,有好消息了。” 李??粗?,心說能有什么好消息,這女人越來越不把自己當外人了。 一想到昨晚的纏綿,他今天在看到茅雨柔時,不禁心中一動。 “你要承包村外那條河的事,侯德林點頭了,現在就跟我去簽協議交錢,那條河就是你的了?!? 茅雨柔頗為興奮的說道,好像那條河是被她承包了似的。 李睿和茅雨柔一起往村役所走去,李睿知道候德林對自己的仇視,但是居然對承包魚塘的事點頭了,這其中肯定有什么貓膩。 不過,這個疑惑只是在他腦海里閃了一下,很快就打消了,畢竟,背靠楊剛這棵大樹,侯德林是不敢跟自己對著干的,這其中多半是因為楊剛在起作用。 沒多會兒,合同就簽好了。 拿著承包合同,李睿先回了家,把合同收了起來。然后,來到村外那條河,看著旁邊綿延的龜山。 “水質天然靈動,弄一塘魚好好養,應該不錯。” 李??粗矍暗暮铀?,心里盤算著自己的養鱉計劃。 “既然龜鱉酒定位為高端產品,就不能走銷量,而是要通過質量抬高價格,提升質量的關鍵在于選用好的配方,純粹靠草藥是行不通的,就龜山上的這點藥草,還不夠我造的,唯一的辦法就是做實打實的龜鱉酒,然后通過加入幾味藥,提升龜鱉酒的功效,達到宣傳的那種功效。” 想好了計劃,李睿開始著實龜鱉的養殖,“要養出好鱉,還得先找水玉草?!? 這水玉草生長在河里面,但不是普通的水草,因為水玉草可以為水中提供的氧氣,如果種植在河里面,就不需要打氧的機器了。 經過一番觀察,李睿定下了計劃,這才轉身往家中走去。 就在這時,林澤江打來了電話,說房子馬上就可以完工了,工程隊結束房子的裝修工作之后直接轉入廠房的施工,歸他統一調配。 這就給了李睿另一個難題——選址。 李睿的本打算自己不釀酒,直接收購九爺的土酒,但是九爺目前的產量,顯然是跟不上酒廠的需求的,唯一的辦法就是雙管齊下:繼續收購,并且自己也釀酒,既不會砸了九爺的生意,也能滿足供應需求。 天朝山河縱橫,幅員遼闊,東西經度和南北緯度跨度大,地理、氣候條件復雜,從地形來看,西部多高山和高原,東南多丘陵和平原,全國范圍內的大小酒廠,便分布在這并不平整的斜面上。不同地勢造成的不同海拔,不同海拔形成的不同小氣候,造就了不同酒之間的釀造原料、工藝和香型差異,而這種差異賦予了名酒們多彩的性格。 李睿雖然不是釀酒專業的,但是對化學、生物、地理等知識無一不通,深知這酒廠選址絕不是隨隨便便的。 正所謂,一方水土釀一方酒,地理因素對酒的生產有著重要的影響。由于釀酒對溫度、濕度等自然條件要求苛刻,酒廠在選址上對海拔也有著嚴格的考量。 “高品質酒釀造區一般要求海拔高度在300米到1200米之間,且以500米左右最優?!崩铑T谀X海中搜尋著關于釀酒的各種知識,以便自己能夠作出正確的決策。 “不過也有例外,像海州,本是天朝海拔最低的地方,平均海拔不到50米,卻也有優 (本章未完,請翻頁) 質酒?!庇锌茖W的理論依據在,李睿不怕自己釀不出好酒。 既然打算自己釀酒,水源就是首要選址條件。水為酒之血,水質的好壞直接影響著酒的質量。在酒生產過程中,釀造用水和降度用水對水的要求最高,與最終進入飲用者的口中的酒也最為密切。 龜村并不只有一條河,到底選哪一條,李睿自己拿不定主意,最終,他還是決定請茅雨柔出出主意。 茅雨柔想到自己剛跟李睿分開沒多久,李睿就又找上門來了,不光沒覺得厭煩,反而心頭一喜,仿佛兩人之間的關系不知不覺已經熟絡了起來。 第(2/3)頁