第二百三十章 垂延三尺-《北宋大相公》
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“也不知道陸垚這準備了這么長時間,都在廚房弄些什么,到現在還沒有做好。”
陸府內,一家四口,陸盱、陸皓、許氏、言氏圍著一張餐桌都在等著開飯,陸皓率先開口。
大家都知道,陸皓并不是一個貪吃的人,他之所以這么問,更多的還是在擔心自己妻子,也就是許氏的身體,畢竟是懷孕的人,經常容易餓,胃口大增也是正常的事。
對于這件事,就連一向寵愛陸垚的母親言氏也沒有辦法替陸垚說話,不過她沒有接陸皓的話,轉而看向許氏,說道:“還有一個月左右就生了吧。”
許氏笑著說道:“是的。”一向精明的許氏自然知道言氏的言下之意,于是看向身旁的丈夫陸皓,說道:“換個角度想想,陸垚準備這么長時間,應該說明這菜式是十分好吃的吧,咱們就多等等,我現在也不怎么餓,沒關系的。”
見到自己妻子這么說,陸皓也不再好說什么,只能去到一旁給許氏倒上一杯酸梅湯。
“說來也巧了,這自從陸垚弄出來這個酸梅湯之后,我就喜歡喝的不得了。”許氏這邊拿起碗來,直接喝了半碗,說道。
對于這一點,陸皓對陸垚還是比較感激的,自從知道了許氏喜歡喝酸梅湯之后,只要家中的酸梅湯沒了,陸垚都會親自去到廚房重新弄一些來,確保許氏一直能夠喝到。
言氏這邊對此十分開心,說道:“都說酸兒辣女,你現在這么喜歡喝酸的,說明你這頭胎肯定是兒子,咱們陸家有后了,你說呢,老爺。”
陸盱沒有說什么,只是點點頭。此時,這位戶部侍郎大人滿腦子只有一個想法,那就是,陸垚之前找福伯要布條是要做什么。他今天做出來的菜式難道跟那布條有關系?真是百思不得其解。
過了幾分鐘后,就聽到陸垚的聲音傳了過來。
“不好意思,準備的時間有點多,這廚房就我一個人,今天開飯時間晚了哈。”
幾個人轉頭看去,陸垚、棠溪還有福伯,每個人正拿著一些盤子朝這邊走來。這四個人早就已經等不及了,都想看看這陸垚準備了這么長時間,是做出來了什么東西。
沒想到,這些盤子放到桌子上,一家人一看,兩個女人都是扭過頭去,她們看到腦花、毛肚、鴨腸都覺得有些反胃。
而陸盱和陸皓則是看了看那幾盤子生肉,隨后都將目光看向陸垚。
“你這準備了這么久,就是為了讓我們吃生肉的嗎,弟弟。”陸皓對于陸垚的廚藝是十分認可的,只不過他也不知道,為什么這端上來的都是生肉,而且,還有一些連尋常百姓們都不愿意吃的下水類的東西。
“這些東西能吃么”言氏看著擺在面前的腦花和毛肚,隨后將它們朝自己遠處推了推。
大嫂許氏知道自己一定要給陸垚面子,只不過這些東西她實在是沒吃過,一時間她也不知道該說些什么,只能對陸垚報以尷尬的微笑。
陸盱倒是沒說什么,他的目光緊盯著桌子上的那幾盤羊肉,隨后轉過頭來看對陸垚說道:“所以,你之前找福伯要的白布條就是為了切肉用的?”
陸垚一聽,終于是開口說道:“是啊,爹,你不會以為我真的會把那布條用到菜當中來吧。”
陸盱咳嗽了兩下,說道:“這倒不是,只不過,你現在擺上來的都是生的,咱們怎么吃呢?”
陸垚轉回身繼續朝著廚房走去,說道:“別著急啊,主角還沒登場呢。”
當陸垚第二次回到餐廳的時候,他和棠溪兩個人正端著一個大型的銅鍋,銅鍋里面是放滿了水的,而且還能聞到一絲絲的辣味。
另一邊,福伯等陸垚和棠溪將銅鍋放到了桌子的最中間之后,也將銅鍋底部需要用到加熱的超小型木炭放在了下面,其實陸垚現在弄出來的這個銅鍋,跟電視劇或者是資料當中寫的清代的火鍋銅鍋的長相和用法是差不多的,在現有材料下能夠做成這樣已經不錯了。
雖說陸垚準備工作做了很長時間,但是眾人哪里見過這個陣仗,這陸垚弄出來的可以加熱的銅鍋對于他們來說都是第一次見。
“這里面是之前已經燒好的開水,再加上我自己放了一些配料進去,應該作為湯底味道還不錯,等下次給你們試試番茄鍋底,反正這銅鍋也是個鴛鴦鍋,能用兩種湯底的。”陸垚一邊說著,一邊張羅棠溪和福伯去到廚房取最后的東西。
陸垚自己這邊則是直接坐了下來。
陸盱看著眼前的銅鍋,半天才說出一句:“鴛鴦鍋,那是什么意思?”
“就是可以一半用清湯,一半用其他的食材來做湯底,每種湯底的滋味是不一樣的,我想想,麻辣湯底應該比較費事,等我研究出制作的方法時候再說吧。”陸垚一邊說著,一邊招呼大家開始動筷子。
“就是說,把桌子上這些東西,放到這個鍋里面去煮,煮熟了就可以吃了,是吧。”陸皓這邊說著,就要夾一塊牛肉放到鍋里面去。
陸垚連忙制止了陸皓,說道:“大哥,這涮肉的順序,第一盤,是必須放這個的。”
陸垚一邊說著,一邊拿起了那一盤看上去極其肥膩的羊尾巴油,下到了鍋里面去。
“孩子,你剛才放了什么進去?我怎么看全是白色的,純肥肉么?”母親言氏說道,陸垚可是知道,言氏平日里可是一口肥肉都不吃的,就連自己之前成名的招牌菜紅燒肉,再好吃,言氏也都是偷偷的將肥肉部分夾出去,只吃瘦肉部分。
陸垚說道:“娘,你不用擔心,這東西雖說是肥肉,但是它并不膩,而且你不愿意吃也沒關系,這東西主要起一個潤過,放油的作用。”
一旁的許氏說道:“剛才那一盤,是羊肉吧。”
“大嫂好眼力啊,我想也就你看
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