第(3/3)頁 洛十一見她看過來,似是知道她心中所想,笑嘻嘻地道:“作為庖廚,能在規(guī)定的時(shí)間把口味最新鮮的菜品送到品嘗者面前,最為重要。我?guī)煾附?jīng)常這么跟我說!” 卻是如此,付疏點(diǎn)頭。 旁人說起廚藝一道,都道是色香味美,很少能想到,其實(shí)最及時(shí)的才是最好的,正所謂來得早不如來得巧。 付疏也是根據(jù)付家?guī)状嗽凇短斐晌丁防镉涗浀眯牡茫偌由献约旱母形虿盼虺龃说馈? 這洛十一也如此通達(dá),想來他的師父定不會(huì)是等閑之輩。 寧北之見到此景,果然也最先帶人到了曹集桌前。 曹集做的是淮揚(yáng)菜,這也是他師父曹智最擅長的菜式。 淮揚(yáng)菜多以海產(chǎn)入菜,曹集今天做的也是一桌四季海鮮盛宴:松鼠鱖魚、碧螺河蝦、清燉蟹粉獅子頭、海魚生。 這些菜刀工精細(xì),清雅鮮甜,將淮揚(yáng)菜的特色發(fā)揮了十成十。 寧北之將每道菜嘗了一遍,點(diǎn)點(diǎn)頭道:“不錯(cuò),文人菜高雅細(xì)致,口味淡濃得宜,不愧是曹掌廚的弟子。” 曹智聽到他的話,臉上笑開了花,連忙拉著弟子施禮:“寧大人過獎(jiǎng)了,這小子的廚藝還有得練呢!” 寧北之吃過,其他人才拿起筷子嘗試,紛紛露出享受的表情,圍在曹智身邊稱贊他后繼有人。 曹智嘴上說著不敢當(dāng),心里卻得意極了。 唯有吃過付疏做的松鼠鱖魚的蘇鉞撇了撇嘴,魚皮太硬,魚肉不夠嫩,真不知道這些人在那里瞎拍什么馬屁。 不理會(huì)其他人的寒暄,寧北之接過侍者遞過來的水,漱口后繼續(xù)說道:“魚皮二次浸油火候差些,魚皮硬,魚肉老,確實(shí)還需再練。” 說罷,他又沒管其他人作何表情,直徑走到了何遠(yuǎn)盟桌前。 原先拍曹智馬屁的人本也是看在寧北之的份上,如今寧北之這樣說,大家紛紛借漱口掩飾尷尬,顛顛地跟上。 只留曹智在原地,心里血嘔了半斤。 第(3/3)頁