第(1/3)頁(yè) 伊祖宴是由御膳房承辦的民間盛事,御廚們并不參加宴會(huì),而是作為評(píng)選者,手持玉蘭,為心中最喜歡的參選者送出鮮花。 評(píng)選者都是由御膳房掌廚和上一屆伊后祖決定的,除了各世家之外,還有一大部分是民間的老饕或未參賽的名廚。 在等級(jí)森嚴(yán)的時(shí)代中,最大限度地實(shí)現(xiàn)了比賽的公正。 每屆伊祖宴會(huì)由當(dāng)今皇帝出一個(gè)命題,之前命題都是提前三日公布,方便庖廚們準(zhǔn)備。 但因?yàn)樵跍?zhǔn)備的三日內(nèi),曾經(jīng)出現(xiàn)過(guò)庖廚失蹤,酒樓失火的事情,規(guī)則就改成了提前半日告知命題。 清晨出題,下午開(kāi)宴。 索性付疏所要用到的食材并不復(fù)雜,準(zhǔn)備好后,帶著枇杷和付寶早早赴宴。 設(shè)宴之地就在皇宮門口,為天子安全著想,這種皇帝參與的民間宴會(huì)一般都不會(huì)離皇宮太遠(yuǎn)。 付疏到時(shí),已經(jīng)有很多人在場(chǎng)內(nèi)準(zhǔn)備,遞上官文證明身份,她找了一個(gè)偏僻的位置,讓付寶把東西放下。 “小姐,這位置太偏了,那些拿花的,會(huì)不會(huì)看不到咱們啊?”付寶問(wèn)道。 “小姐做菜不喜人打擾。”枇杷輕聲開(kāi)口,把包袱里寫著“天成味付疏”的牌子拿出來(lái)擺在桌子上,淡定的表情與付疏如出一轍。 葡萄挑的兩個(gè)丫鬟,枇杷穩(wěn)重,櫻桃活潑,很是互補(bǔ)。 付寶點(diǎn)頭,枇杷說(shuō)得他也知道,但他畢竟年紀(jì)還小,難得見(jiàn)到這么大的場(chǎng)面,心里緊張,幫付疏收好東西就跑到場(chǎng)內(nèi)打探。 時(shí)間還早,現(xiàn)在在場(chǎng)內(nèi)的大多都是名不見(jiàn)經(jīng)傳的小飯館,或者和他們一樣的外地來(lái)客。 像飛黃居金香樓這樣的京城大酒樓,都還沒(méi)有到。 付寶機(jī)靈,跑出去一趟就樂(lè)顛顛地帶回不少消息:“金香樓來(lái)的果然是金家那個(gè)姓方的表少爺,就他那半吊子的水平,沒(méi)戲!嘿,我聽(tīng)說(shuō)上一屆伊后祖的三進(jìn)居也有人來(lái),怕是想再抱一個(gè)稱號(hào)回去……對(duì)了,咱們對(duì)面那飛黃居掌廚也來(lái)了,據(jù)說(shuō)上屆他身體抱恙,今年已經(jīng)四十有三,若是這屆還沒(méi)得到伊后祖的名號(hào),那以后怕是也沒(méi)望了!” 這些零零碎碎的消息總結(jié)下來(lái),就是有威脅性的酒樓有兩家,一個(gè)是上屆伊后祖曹智的得意弟子曹集,一個(gè)是飛黃居掌廚何遠(yuǎn)盟。 第(1/3)頁(yè)