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    “俞少爺說了，比起留在天成味，跟著小姐能學到更多。”付寶嘿嘿一笑：“我看俞少爺要不是掌廚，一準會跟著小姐出來闖蕩！”

    付疏聽到他的話，垂了垂眼眸，沒有說話。

    倒是櫻桃在一旁瞪了付寶一眼：“就你話多，吃你的蝦仁！”

    雖然小姐不說，但在她身邊的人都能感覺出來，小姐對于俞少爺，總是帶著一分愧疚的。

    想當年老爺亡故，天成味人心渙散，多虧小姐才能平安度險，可廚藝一道只有俞少爺天賦過人又基礎扎實，擔起了掌廚的位子。

    雖說俞少爺是心甘情愿的，可小姐總覺得對于一個十五歲的少年來說，這擔子終歸是重了些。

    直到如今，小姐都覺得是付家有愧于俞少爺。

    所以這么多年來她一直苦修廚藝，把新學會的菜色和于廚藝上的心得實時整理成冊，每月都寄回栗縣與俞少爺分享。

    付寶也意識到自己說錯了話，訕訕一笑道：“小姐，這蛋白蝦做得不如你好……”

    正待這時，第二道菜也端上了桌，是菠蘿咕咾肉，這也是一道火候菜。

    這道菜講究咕咾肉入口爽脆，面粉里的梅花肉卻要求嫩滑多汁有彈性，所以油炸的火候掌握非常重要。

    付疏嘗了一口，點了點頭。

    櫻桃看她點頭，也夾到口里吃了一塊肉，當即面色有些難看：“怎么這么甜！”

    “廚師不是正宗粵地人，調汁時放多了糖。”付疏解釋道。

    櫻桃聽她這話，眼睛瞪大，一副被騙了的模樣：“小姐你點頭，我以為多好吃呢……”

    付疏輕笑一聲：“我點頭，是覺得這金香樓的廚子對火候的掌控著實不錯，不愧是大酒樓的掌廚。”

    付寶也嘗了一口，眉頭微皺：“只是粵菜講究甜而不膩，這咕咾肉醬汁，的確過于甜了。”

    “何人敢在我金香樓大放厥詞？”付寶的話音剛落，就聽見門外傳來一聲叱責。


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