第(1/3)頁 古有伊摯,廚之大成者,后世人稱伊祖。 伊祖的廚藝有多高,現在已無人知曉,但戈賦王朝的伊祖宴,可謂是無人不知,無人不曉。 伊祖宴十年舉辦一次,邀請天下廚藝高手,于京城開宴,宴請賓客。上至九五之尊,下至九流之徒,皆可入宴。 說是宴會,實則是一場國家級的廚藝比拼。 以參宴者獻花的方式決勝負,勝者賜“伊后祖”稱號,于京城開店三年內無需繳稅。 付疏對“伊后祖”稱號沒什么想法,只是三年不用納稅的誘惑非常之大,這也是尹亮給她傳信的原因。 天成味在蜀地可以說是最為有名的酒樓了。 一是它的經營模式,打破了原本飯肆酒樓固步自封的格局,將分店開到了蜀地人口密集的多個城市中。 二是天成味的傳人也不再是無法考證的狀態,而是以資質考核的形式,出師后只有考核通過的弟子,才會得到象征著資質的剔骨刀,否則,不能以弟子身份自居。 這兩點為天成味積攢了非常好的口碑,尹亮也因此對這種模式更加有信心,來京城開店之事,他已經計劃了一年有余。 碰巧伊祖宴開宴在即,俞挽舟是天成味掌廚抽不開身,這個任務就落到了付疏頭上。 付疏一行人在剛買的院子里休整一天,這二進院子還是托蘇家人幫忙購進,不大,但格局精巧,深得她意。 第二天剛吃過早飯,她就帶著付寶和櫻桃出門了。 戈賦王朝的市井和民坊區分的并不嚴格,但仍有東西市之分。 西內圍住的都是王公貴族,像忠勇侯府和凜南王府就都在西內圍,而東內圍住的都是些富戶商賈,付疏這套院子就在東內圍。 因此圍著東西民坊所建的東西市也大不相同,西市所賣物品大多十分珍惜上檔次,酒樓飯館也高雅有格調,而東市所販之物只可用一個字形容,那就是“貴”,無論是吃食衣物珠寶,都是價高者得,頗為奢靡。 付疏此番出門,就是要探查一下京城的行情,順便看看有沒有店鋪出售。 她住在東內圍,就近率先考察東市。 東市之所以為東市,是因為到處都透露出“有錢”的氣息,來這里逛的,無一不打扮得珠光寶氣。 第(1/3)頁