第十章 貪婪沒有底限-《當打之年》
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離開左海酒店后,已經臨近十一點。
我并沒有立即前往西湖,而是蹬著三輪車回到出租屋,直接在樓下倉庫加工那些產品。
大概半個小時后,蘇伊人回來了:“我先上樓做飯,待會兒下來幫你。”
“好。”
今天要加工的產品比較多,豬肚這類的好解決,比較復雜的是掌中寶和牛蹄筋,量太多。
等蘇伊人做完飯下樓,我倆足足忙了兩個小時,這才結束一切。
吃著冷飯冷菜,我倆聊起紅房酒店的事。
“今天這一單,扣除王采購那部分后,到咱們手里還能剩兩百塊錢左右。”
蘇伊人咽下嘴里的食物:“每天進賬,我會記錄在冊,等月底咱們再分,可以嗎?”
“可以。”
我點點頭,“王采購那邊要統計好,按照每個月三千,也就是每天給他一百塊錢,對吧?”
“嗯,今天的已經給他了。”蘇伊人回了一句,繼續扒拉稀飯。
“他沒騙咱們,確實賺得比他多。”
這是必然的,一包掌中寶的價格是二十塊錢。
按照紅房酒店每天七八的用貨量,這就是一百四十塊錢以上的進賬了。
外加其它產品,利潤總和之后,絕對可以達到三百塊錢以上。
扣掉給王采購的,其余全是純利潤。
以紅房酒店的體量,這個利潤已經到頂了。
除非他們有接到生日宴,或者滿月宴……這類的酒席,否則這個數據不會變。
“你覺得,能不能把這套模式,用在其它酒店?”
人心是個無底洞,貪婪永遠不會有底限。
我的心,被紅房酒店每天兩百塊錢純利勾動了。
就像是被撥動的琴弦,再也難以平靜下來。
我想要掙更多。
蘇伊人放下筷子,那雙大眼睛直勾勾盯著我。
“我不反對你把這套模式搬到其它酒店,前提是有人允許你這樣做,愿意跟你合作。”
她話語里的人,指的是酒店采購,或是廚師長、倉管員。
我點點頭:“這是自然,說服不了他們,咱們的貨也不可能過審。”
“你要想清楚一點……”蘇伊人繼續說,“這種行為一旦敗露,到時候整個業內,恐怕沒咱們的立足之地。”
這話有些夸張了。
我承認,那些酒店老板有實力,但要想聯合其它酒店封殺我,這不是件容易事。
另外,這個行業,肯定不止我一人在做這事。
人的想象力無窮無盡。
碰上金錢,更是能爆發出無窮靈感。
最為主要的一點是,我無法預測這個行業能持續多久。
隨著經濟不間斷提升,人們的生活水平越來越好,餐飲行業必定會百花齊放,百家爭鳴。
到了那一步,從事這個行業的人,必然會越來越精明。
有這樣一句老話叫做:花錢學做事,吃虧長智慧。
當前,很多酒店的老板,還處于摸索階段。
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