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1.81 圍獵祭祖-《劉備的日常》


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    《風俗通》:“臘者,獵也。因獵取獸祭先祖,或者臘接也,新故交接,狎獵大祭以報功也。”

    圍獵乃是王侯之樂。

    臨鄉侯府車馬盡出,聲勢浩大。便是幾位學壇大儒,亦興致高昂,各乘高車,行進在隊列之中。

    車輪高大,故能在雪地通行。

    劉備乃是詔封輔漢將軍。將軍以下,可設軍侯、司馬、校尉、裨將軍、偏將軍、中郎將等。論功行賞,以義父黃忠為校尉。統領數軍。并非不想封義父將軍。義父卻推辭不就。說,論功方可行賞。無功受祿,寢食不安。劉備也就沒有堅持。反正大漢朝風雨飄搖,賊反不斷,有的是機會。

    圍獵,謂四面合圍而獵。又稱狩獵。

    兵法有云,十則圍之。為何狩獵是王侯之樂,從人數規模上便可知曉。尋常之家,如何能湊齊十面埋伏之人?

    鮮卑馬長于關外。能耐嚴寒。數百鼉龍騎,射虎騎,繞行雪原曠野。馬佩鈴鐺,騎士呼喝。驅趕野獸。劉備身披大氅,騎黃駥馬。在義父、徐榮、黃蓋、烏蓮、白卓等人的陪同下,徐徐而進。

    路遇慌不擇路的走獸,便一箭射死。劉備弓術承自三叔和黃忠。百發百中,無有失手。

    輾轉返回野林西境邊的臨時營地。已有數十輛高車拼湊成一個碩大的車房。車上帳篷高舉,篷內有數個綠釉陶烤爐,一字排開。劉備自居上首。家臣和大儒名士對面而坐。

    烤爐器型精美,四個底足為熊飾,側邊正中各飾以鋪首,爐邊繪制紋飾,爐底還設有漏灰孔和托盤。烤爐內炭火熊熊。家中艷婢手持數枚穿好的肉簽,放在爐上燔炙fan  zh,右手擺扇驅風,十分熟絡。

    “燔,加于火上。炙,貫之火上。”

    沒錯,劉備正和大儒吃燒烤。

    時下,燒烤成風。

    “炭,燒木留性,寒月供然燃火取暖者,不煙不焰,可貴也。”

    桑炭甚美,不煙不焰。用來炙烤,正當其用。家中來自西域的艷婢,不僅精通牛炙、牛脅炙、牛乘炙、犬其脅炙、犬肝炙、豕炙、鹿炙、雞炙等多種燒烤肉食。還會貊mo炙。
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